e-Nirmala

Yoga untuk mengatasi carpal tunnel syndrome

2008-08-23T10:21:00.001+07:00

Pegal, kesemutan pada jari-jari, bahkan bisa sampai mati rasa di sekitar punggung atas, leher, dan tangan, mengincar mereka yang banyak bekerja menggunakan komputer. Lima belas menit setiap hari melakukan latihan ini akan membebaskan Anda dari carpal tunnel syndrome!

HATI-HATI bagi Anda yang banyak bekerja dengan komputer! Biasanya rasa kaku, pegal pada jari-jari tangan kurang diperhatikan. Rasa nyeri ini bisa merembet sampai punggung bagian bawah terus ke pinggang, leher, lengan atas, sampai pergelangan tangan. Jika dibiarkan berlarut-larut akan memicu gejala yang lebih parah, misalnya kesemutan bahkan kebas alias mati rasa pada anggota tubuh tersebut. Nilah yang disebut carpal tunnel syndrome.

Bagaimana yoga bisa mengatasi carpal tunnel syndrome?
...Coba amati pergelangan tangan (carpal) tangan Anda. Jika kita raba, akan terasa bahwa bagian ini tersusun oleh bagian-bagian kecil, meliputi ruas-ruas tulang, serabut otot, sistem saraf serta pembuluh darah. Semua itu pada bagian pergelangan tangan disatukan oleh lapisan yang membentuk tunnel atau terowongan yang sempit. Perototan dan sistim saraf melewati terowongan ini sehingga sampai di bagian telapak tangan.
...Segala aktivitas yang mengguakan tangan secara berulang-ulang, misalnya mengetik atau memencet keyboard, bisa memicu iritasi pada serabut otot. Jika ini diabaikan, akan menyebabkan bengkak dan menimbulkan rasa sakit karena saraf tergencet dalam terowongan yang sempit tersebut.
...Langkah pertama untuk mengatasi gangguan ini adalah menemukan penyebab dan berusaha menghindarinya. Andai hal tersebut tidak mungkin, usahakan mengistirahtkan tangan secara teratur disela-sela waktu bekerja. (lihat Perhatikan asupan vitamin B6 pada artikel ini).
...Untuk mengantisipasi incaran carpal tunnel syndrome, mereka yang banyak bekerja menggunakan komputer perlu berbekal olah tubuh yang dianjurkan oleh Riana A. Singgih, instrktur yoga dari Yoga Light Jakarta. Gerakan yoga ini didasarkan pada yoga yang dikembangkan oleh BKS Iyengar dari India dan selama ini telah terbukti mampu mengatasi ketidakselarasan tubuh.
...Sekuen ini bisa menjaga pergelangan tangan tetap sehat dan bertenaga dengan cara meregang, menguatkan, dan menyeimbangkan sendi-sendi yang menautkan punggung bagian atas, leher, bahu, lengan atas dan bawah, sampai pergelangan tangan, demikian penjelasan Riana.
...Anda bisa melakukan gerak ini secara teratur dua kali sehari, atau jika keadaan sekitar memungkinkan, lakukan di sela-sela waktu kerja, di manapun. Cukup selama 15 menit!

tadasana
Sikap berdiri tegak ibarat gunung dengan berat badan yang seimbang pada kedua kaki, akan membangun kepekaan tubuh pada sikap berdiri yang benar. Ini merupakan sikap utama tubuh, yang menjadi modal dasar sebelum melakukan gerakan apa pun, termasuk pada sikap duduk saat bekerja sepanjang hari. Latihan ini mendorong terbentuknya postur tubuh yang sehat dan seimbang. Asana ini juga memposisikan lengkungan tulang belakang dengan benar, sehingga ketegangan pada jaringan otot lunak kepala, leher, dan lengan akan berkurang.
Step by step:
a) Berdiri tegak, kedua kaki rapat usahakan pergelangan kaki bersentuhan.
b) Kencangkan tempurung lutut sehingga lutut tertarik ke atas. Pertahankan posisi tulang kering harus lurus dengan tulang paha.
c) Lengan tangan lurus ke bawah pada kedua sisi sejajar dengan paha. Buka semua jari-jari tangan. Rasakan aliran energi yang mencapai ujung-ujung jari tersebut.
d) Tarik tulang belikat sehingga dada terasa semakin terbuka. Tarik perut ke dalam. Pusatkan perhatian pada satu titik sejajar dengan pandangan mata. Kepala usahakan tetap tegak dan pandangan lurus ke depan.
e) Tahan pose ini untuk beberapa saat (misalnya 30 detik), lalu kendorkan perototan sebelum memulai lagi. Ulang 3 kali.
f) Lanjutkan dengan gerakan yang sama, diikuti dengan mengangkat kedua tangan sehingga kedua telapak tangan dengan jari-jari tetap terbuka bertemu di atas kepala. Tahan untuk beberapa saat, lalu turunkan tangan kembali. Lakukan 3 kali.

garudasana
Untuk meregang otot dada depan dan punggung bagian atas. Tarik perototan seputar pergelangan tangan sebagai cara antisipasi agar saluran sistim saraf dalam carpal dan sepanjang lengan tetap lancar.
Step by step:
a) Berdiri tegap menghadp ke depan.
b) Sambil menarik nafas panjang, mulai dengan mengangkat kaki kiri lalu letakkan di atas paha kanan.
c) Tungkai kaki kiri diputar lalu dikaitkan ke belakang betis kaki kanan.
d) Kedua siku ditekuk, lengan diangkat sejajar dengan dada.
e) Letakkan siku kanan di atas lengan kiri dan kedua siku menyatu dengan cara ujung tangan saling berkait sehingga kedua telapak tangan bersatu.
f) Tahan pose ini sekitar satu menit sambil bernafas panjang, terus berkonsentrasi pada keseimbangan tubuh dan rasakan peregangan otot-otot sekitar punggung atas, dada, sepanjang tangan dan pergelangan.
g) Ulang sampai 3 kali, bergantian dengan kaki dan tangan yang sebaliknya.

urdhva mukha svasanan
Gerakan ini membantu membuka pergelangan tangan bagian depan.
Step by step:
a) Mulai dengan posisi tiarap dengan telapak tangan di lantai atau di atas kursi yang ada di depan dada.
b) Tarik nafas, angkat kepala, dan dada ke atas, sambil angkat badan bagian depan langsung dengan kekuatan tulang belakang (bukan oleh telapak tangan). Berat badan bertumpu pada telapak tangan.
c) Siku tetap menahan tubuh bagian atas usahakan sampai posisi tegak lurus, tarik tulang belikat sehingga dada terasa makin terbuka, panjangkan leher ke belakang dan pandangan lurus ke atas.
d) Tahan pose ini sekitar 30 detik, rebahkan badan perlahan sebelum memulai lagi. Ulangi 3 kali.

dharnusarasana
Biasa dinamakan pose busur karena bentuknya menyerupai busur anak panah. Asana ini sangat baik untuk menyeimbangkan sekaligus meregang bagian depan ataupun bagian belakang tubuh, mulai dari perototan sendi atau pertautan tulang hingga sepanjang tulang belakang untuk memberi energi pada punggung. Latihan wajib sebagai modal bagi mereka yang bekerja dengan cara duduk sepanjang hari.
Step by step:
a) Mulai dari posisi tiarap / tertelungkup di lantai.
b) Tungkai ditekuk ke atas.
c) Arahkan lengan ke belakang, kemudian raih pergelangan kedua kaki dari arah luar. Tangan kanan memegang pergelangan kaki kanan, tangan kiri memegang kaki kiri. Kencangkan pegangan pada pergelangan kaki dan panjangkan leher supaya dada lebih terbuka dan terangkat.
d) Usahakan lutut dan paha makin menjauh dari lantai, angkat kepala dan lihat ke atas, tahan sekitar 30 detik.
e) Hembuskan nafas, turunkan pergelangan kaki, lemaskan badan dan kaki turun ke lantai.
f) Istirahat sejenak, kemudian ulangi 3 kali.

Perhatikan asupan vitamin B6
...Ahli naturopati, Dr. Amrullah H. Siregar, DNMed, PhD, menyatakan bahwa carpal tunnel syndrome ini bukan disebabkan oleh efek radiasi langsung dari komputer, namun lebih dipicu oleh posisi tubuh yang salah dalam jangka lama dan menetap, gerakan yang berulang-ulang pada satu bagian anggota tubuh (dalam hal ini tangan), dan konsentrasi yang terpaku pada satu titik.
...Tubuh memang telah didesain untuk melakukan gerkan. Sistem saraf yang disediakan di dalam otot berfungsi untuk mengantarkan informasi sambung menyambung agar bisa melakukan peregangan (stretching) sekaligus mengendalikan gerak perototan. Gerakan ini akan membantu aliran darah dan getah bening dengan teratur. Posisi yang menetap atau statis dalam waktu lama akan mengganggu aliran darah dn kelenjar getah bening, sehingga otot menjadi kaku.
...Menumpuknya asam laktat pada otot, sebagai akibat metabolisme energi yang dipacu oleh gerakan yang sama dan berulang-ulang, juga akan memperparah rasa sakit pada otot.
...Untuk mengatasi gangguan ini bisa dengan pemijatan pada otot yang mengalami stres, lymphatic drainage massage, pijat khusus untuk melancarkan aliran getah bening. Ahli naturopati juga menganjurkan konsumsi suplemen vitamin B6, vitamin B12, dan Magnesium. Cara lain adalah melakukan olah tubuh teratur atau olahrag ringan sebelum melakukan pekerjaan rutin, dan diulang setiap 1-2 jam saat bekerja dengan sikap duduk statis dalam waktu relatif lama.

Oleh: Endang Ariani

(Nirmala, Januari 2007)

Paru-paru gawang pernafasan

2008-08-19T10:53:00.007+07:00

Bagaimana rasanya kalau Anda sulit bernafas, karena asma misalnya? Tentu panik, karena bisa fatal. Oleh karena itu, sayangilah paru-paru, jangan sampai terganggu, jangan sampai diserang penyakit. Paru-paru terganggu, nafas Anda pun tersendat.

Pernahkah Anda mendengar kata-kata yang diawali dengan pulmo? itu adalah istilah kedokteran yang berhubungan dengan paru-paru, berasal dari kata Latin pulmones. Kita memiliki sepasang organ paru-paru yang terletak di dalam rongga dada, yaitu paru-paru kanan yang terbagi menjadi tiga lobus (bagian), dan paru-paru sebelah kiri yang dibagi menjadi dua lobus.

...Paru-paru dilindungi oleh struktur tulang rusuk, dan diselaputi oleh 2 lapisan yang dikenal sebagai pleura. Pleura ini berfungsi melindungi paru serta mempermudah paru mengembang dan menguncup di dalam dada. Lapisan sebelah dalam pleura melekat pada permukaan luar paru-paru sedangkan lapisan luar melekat pada dinding rongga dada. Kedua lapisan ini dipisahkan oleh rongga udara yang dikenal sebagai rongga pleural dan berisi cairan pleural.

Dari hidung turun ke paru
...Saluran nafas bermula dari mulut dan hidung, lalu bersatu di daerah leher menjadi trakea (tenggorok) yang masuk ke paru-paru. Di dalam paru-paru, satu saluran nafas trakea itu mula-mula akan bercabang dua, satu ke paru-paru kiri dan satu ke paru-paru kanan. Setelah itu masing-masing akan bercabang-cabang lagi sampai 23 kali dan berujung ke alveoli.
...Proses bernafas terutama digerakkan oleh otot diafragma bawah. Jika otot ini mengerut, ruang yang menampung paru-paru akan mengembang, dan begitu sebaliknya. Tulang rusuk juga dapat meluas dan mengerut sedikit.
...Udara terhirup masuk dan terdorong keluar paru-paru melalui trakea dan tube bronkial atau bronchi, yang bercabang-cabang dan ujungnya merupakan alveoli, yakni kantung-kantung kecil yang dikelilingi kapiler yang berisi darah. Di sini oksigen dari udara berdifusi ke dalam darah, dan kemudian dibawa oleh hemoglobin.
...Laju pernafasan kita dapat meningkat karena demam, tekanan darah yang meningkat, olahraga atau apapun yang bisa memproduksi karbondioksida di dalam tubuh. Tapi laju pernafasan juga dapat menurun ketika kita tidur, beristirahat, suhu tubuh menurun, tekanan darah menurun, dan jumlah oksigen di dalam tubuh menurun.

Terjadinya infeksi paru
...Di Indonesia, penyakit radang paru-paru, TBC, dan bronkhitis masuk dalam daftar 10 besar penyakit penyebab kematian. Sedangkan jumlah penderita kanker paru-paru saat ini tidak terlalu besar, tetapi beberapa tahun mendatang diperkirakan penyakit ini juga akan termasuk dalam 10 besar. Penyebab berbagai penyakit tersebut antara lain karena makin memburuknya tingkat polusi udara di kota-kota besar. Polusi udara di Jakarta 70%-nya disebabkan gas buang dari knalpot kendaraan bermotor, sisanya berasal dari pencemaran industri.
...Sebenarnya secara normal, paru-paru bisa menghindari infeksi karena hidung dan sistem pernafasan secara efektif selalu menyaring udara. Juga karena trakhea dan bronkhi selalu memproduksi lendir yang bisa memerangkap zat-zat asing yang tak sengaja terhisap. Dan ciliayaitu bulu-bulu getar yang menutupi seluruh saluran pernafasanlalu menyingkirkan lendir dan zat-zat asing yang terperangkap tersebut.
...Namun jika jumlah polutan atau penyebab infeksi yang terhisap saat bernafas jumlahnya berlebihan, terkadang dapat merusak bulu-bulu getar yang terdapat di trakea. Akibatnya peran bulu getar sebagai penyaring kotoran tak berfungsi. Maka, udara tercemar akan menyesaki paru-paru, sehingga bakal mengganggu kerja alveoli. Selain itu, juga dapat menyebabkan terjadinya berbagai infeksi dan penyakit pada paru (lihat Berbagai jenis penyakit paru pada artikel ini).
...Jadi jika kita tinggal di daerah yang tinggi tingkat polusinya, ada baiknya selalu menjaga daya tahan tubuh dengan pola makan dan pola hidup yang baik. Juga menghindari hal-hal yang bisa merusak paru (lihat Demi kesehatan paru-paru dan Tanaman obat dan herba untuk paru-paru pada artikel ini).

Berbagai jenis penyakit paru
asma
...Orang banyak mengenal asma bronkial sebagai bengek, asma, mengi, ampek, sasak angok, dan berbagai istilah lokal lainnya. Sebenarnya asma bronkial adalah penyakit paru-paru yang ditandai dengan penyempitan menyeluruh saluran nafas.
...Nah, udara yang melewati saluran yang menyempit itulah yang menimbulkan bunyi ngik-ngik. Saluran nafas yang menyempit juga membuat penderita merasa sesak nafas, karena udara pernafasan tidak dapat berjalan lancar.
...Selain karena mengerutnya saluran nafas yang berbentuk pipa kecil itu, serangan asma juga disebabkan karena produksi dahak yang berlebihan. Akibatnya, saluran nafas yang mengerut menjadi semakin sempit karena ada penumpukan dahak di dalamnya. Selain menyebabkan sesak nafas, penderita asma juga akan mengeluh ingin batuk untuk mengeluarkan dahak tersebut. Gejala-gejala tersebut sering timbul pada pagi hari menjelang waktu subuh.
...Dasar penyakit ini adalah alergi. Faktor pencetus atau alergennya bisa beragam: makanan, aktivitas fisik, benda tertentu (misalnya debu, bulu binatang), atau penyakit tertentu. Misalnya ada yang kambuh asmanya kalau makan durian. Yang pasti, faktor pencetus antara satu orang dengan orang lain dapat berbeda. Karenanya, setiap penderita asma harus mencari faktor pencetusnya dengan mencermati pengalamannya selama ini.

pneumonia
...Pneumonia adalah infeksi atau radang yang cukup serius pada paru-paru. Pneumonia dapat menyerang berbagai kelompok umur, dan menjadi penyebab kematian peringkat atas di antara orang tua dan penderita penyakit kronik.
...Ditinjau dari gambaran radiologi (rontgen), pneumonia ada yang disebut tipikal dan atipikal. Pneumonia tipikal adalah infeksi paru-paru pada alveoli, yaitu cairan berkumpul di dalam alveoli dan mengganggu pertukaran oksigen. Hasil foto rontgen berupa bayangan jernih dengan batas yang jelas. Pneumonia atipikal adalah infeksi paru-paru yang menyebabkan radang pada jaringan di sekitar alveoli dengan akibat lebih lanjut berupa mngempisnya alveoli, berkurangnya suplai darah ke alveoli, dan terganggunya proses pertukaran udara. Gambaran rontgen menunjukkan bayangan tidak jelas dengan batas yang kabur.
...Pada penderita pneumonia, kantung udara paru-paru penuh dengan nanah dan cairan lain. Sehingga mengganggu fungsi paru-paru untuk menyerap udara bersih (oksigen) dan mengeluarkan udara kotor. Akibatnya, tubuh kekurangan oksigen dengan segala konsekuensinya, antara lain tubuh lebih mudah terinfeksi oleh bakteri lain.
...Paru-paru bisa meradang oleh banyak sebab, di antaranya infeksi oleh bakteri, virus, jamur, parasit, maupun bahan-bahan kimia lainnya. Pneumonia terjadi akibat menghirup bibit penyakit di udara, atau kuman di tenggorokan terisap ke paru-paru. Penyebaran bisa juga melalui darah dari luka di tempat lain, misalnya di kulit.

Beberapa jenis pneumonia:
a) Pneumonia bakterial. Sering diistilahkan dengan pneumonia akibat kuman. Pneumonia jenis itu bisa menyerang siapa saja, dari bayi hingga para lanjut usia. Para peminum alkohol, pasien dengan keterbelakangan mental, pasien pascaoperasi, penderita penyakit pernafasan lain atau infeksi virus umumnya sangat rentan terhadap pneumonia.
b) Batuk pneumonia. Biasanya produktif mengeluarkan lendir hijau atau merah tua. Penderita banyak berkeringat serta terjadi peingkatan denyut nadi dan pernafasan (nafas pendek). Karena kekurangan oksigen, bibir dan kuku membiru. Kesadaran pasien menurun.
c) Pneumonia virus. Memiliki gejala awal seperti gejala influenza, yaitu demam, batuk kering, sakit kepala, nyeri otot, dan kelemahan. Dalam 12 hingga 36 jam penderita menjadi sesak, batuk lebih parah, dan berlendir sedikit. Tanda-tanda lain adalah panas tinggi dan bibir membiru. Pneumonia virus dapat pula ditumpangi infeksi pneumonia bakteri. Hal itu disebut superinfeksi bakterial. Salah satu tanda terjadi supernfeksi bakterial adalah keluarnya lendir yang kental dan berwarna hijau atau merah tua.
d) Jenis pneumonia khusus, misalnya tuberkolosis atau tbc atau Tb, yang disebabkan oleh bakteri tuberkolosa. Jenis lainnya adalah SARS. Berbeda dengan penyakit tuberkolosa yang sudah diketahui penyebab dan obatnya, untuk SARS sampai kini masih dicari virus penyebabnya dan cara memusnahkan atau menghindarinya (vaksin). Salah satu kasus pneumonia dengan tingkat kematian tinggi pada saat ini adalah yang disebabkan oleh flu burung.

kanker paru
...Kanker paru-paru adalah salah satu jenis kanker yang jumlah penderitanya terus meningkat. Insiden penyakit paru-paru di dunia diperkirakan naik 0,5% setiap tahun. Sedangkan tingginya tingkat kematian sering akibat penderita tidak menyadari telah terjangkiti kanker paru-paru. Penyakit ini tidak memiliki gejala yang spesifik, terkadang malah sama dengan penyakit umum lain seperti batuk, sesak nafas, dan tidak nafsu makan. Kebanyakan penderita baru mengetahui setelah peyakitnya sudah memasuki stadium lanjut, sehingga penanganan medis umumnya terlambat dan kondisi pasien sudah parah.

hipertensi paru-paru
...Hipertensi paru-paru (pulmonary hypertension / PH) tidak terkait dengan tekanan darah tinggi. Ini merupakan penyakit karena pembuluh arteri di paru-paru mendapat tekanan. Darah pun menjadi sulit melewati paru-paru sehingga jantung harus memompa lebih kuat untuk dapat mengurangi tekanan tersebut.
...PH terutama menyerang perempuan pada usia 20-an dan 40-an, tetapi dapat juga menyerang pria, anak-anak, dan orang tua. Kelompok berisiko adalah mereka yang menderita penyakit jantung bawaan, infeksi HIV, penyakit yang berhubungan dengan jaringan, penggumpalan darah, kegemukan, atau kelainan di jaringan ikat.
...Penyakit PH memang tidak memiliki gejala khas. Umumnya hanya berupa sulit bernafas, cepat lelah yang menahun, nyeri di dada, pusing, kaki dan perut bengkak, dan berdebar-debar. Repotnya, jika gejala itu sudah muncul, berarti penyakit sudah kronik dan menurut statistik harapan hidup pasien tersebut tinggal 3-5 tahun.
...Pada anak-anak, deteksi penyakit ini lebih sulit lagi karena tidak ada tanda-tanda yang signifikan. Gejalanya hanya anak mudah gelisah, cepat lelah, sesak nafas, susah minum, dan tangan dan bibir membiru. Anak-anak yang memiliki penyakit jantung bawaan berpotensi besar menderita penyakit hipertensi paru-paru. Agar tidak menjadi lebih buruk, aktivitas fisik anak-anak perlu dibatasi supaya tidak cepat lelah.
...Penyakit hipertensi paru-paru tidak bisa disembuhkan, tetapi penderita akan mendapat obat-obatan yang dapat membantu mempertahankan kualitas hidup untuk menjalani aktivitas sehari-hari. Ketergantungan pasien pada obat-obatan akan berlangsung seumur hidup. Salah satu yang terbaru adalah iloprost yang dihirup, sehingga langsung menuju ke paru-paru. Iloprost akan membantu melebarkan pembuluh paru-paru untuk meningkatkan aliran darah melalui paru-paru, mempermudah pernafasan sehingga lebih banyak oksigen yang dapat disalurkan ke jantung dan seluruh tubuh. Efek samping dari iloprost yaitu sakit kepala dan muka merah. Berbeda dengan inhaler pada asma, untuk menghirup iloprost memerlukan nebulizer yang tersedia di rumah sakit.

Tanaman obat dan herba untuk paru-paru
- Pegagan: bersifat antiinfeksi, antiradang, dan antioksidan. Biasa digunakan dalam ramuan utuk mengatasi TBC.
- Kapulaga: digunakan untuk penderita asma.
- Mengkudu: mengandung L. asperuloside, alizarin, dan beberapa zat antraquinon yang bersifat antibakteri, sehingga mendukung untuk perawatan penyakit infeksi kulit, pilek, demam, dan berbagai masalah akibat bakteri. Mengandung asam askorbat yang bersifat antioksidan untuk menetralisasi radikal bebas dan meningkatkan daya tahan tubuh, juga mengandung zat-zat antikanker (damnacanthal).
- Jahe merah: merangsang saluran pernafasan vasomotor (saraf yang mempengaruhi penyempitan pembuluh dara), meredakan batuk dan flu, melancarkan peredaran darah, menghangatkan tubuh dan menjaga stamina.

Demi kesehatan paru-paru
- Tidak merokok: partikel asap rokok, seperti benzopiren, dibenzopiren, dan uretan, dikenal sebagai bahan karsinogen. Juga tar berhubungan dengan risiko terjadinya kanker. Dibandingkan dengan bukan perokok, kemungkinan timbul kanker paru-paru pada perokok mencapai 10-30 kali lebih sering.
- Tidak mengkonsumsi minuman beralkohol.
- Jagalah kebersihan diri dan lingkungan, dengan mengupayakan cukup sirkulasi udara di dalam rumah.
- Membangun lingkungan yang hijau, sebagai penyaring udara lingkungan.
- Gunakan masker ketika berada atau tinggal di daerah berpolusi.
- Berikan vaksinasi BCG pada bayi.
- Jaga daya tahan tubuh dengan melakukan pola hidup sehat. Di antaranya cukup makan, berolahraga, cukup istirahat, dan mengendalikan stres.

Oleh: Shinta Teviningrum / Inti Krisnawati

(Nirmala, Januari 2007)

[+/-] tutup/baca lebih jauh...

Stop menunda

2008-08-19T10:37:00.009+07:00

Mengapa harus besok jika bisa dikerjakan sekarang? Mengapa harus menunggu jika tidak ada yang pelu ditunggu? Ah...jangan biarkan diri terbenam masalah yang tak perlu.

Menjelang subuh. Anda masih berkutat dengan angka-angka. Kemarin atasan Anda sudah mengingatkan untuk menyerahkan laporan keuangan hari ini. Anda pun membatin, Aduh...susah sekali. Tiba-tiba muncul dalam pikiran Anda, Ah, cari makanan dulu biar ada energi untuk berpikir. Anda pun beranjak menuju lemari es dan Lho, siapa yang menumpahkan susu? Selanjutnya Anda pun sibuk membersihkan lemari es. Yang terjadi kemudian, bisa ditebak...

Bukan karena malas
...Siapa sih yang tidak pernah menunda? Terkadang tugas yang seharusnya menjadi prioritas utama pun menjadi korban penundaan kita. Coba saja lihat antrian di kantor pajak setiap akhir bulan Maret atau loket pembayaran telepon pada tanggal 20 setiap bulannya. Luar biasa... Tapi kalau menunda pembayaran padahal itu merupakan tugas yang menjadi prioritas utama, maka lama kelamaan menjadi kebiasaan yang mendarah daging. Gejala ini tentu saja tidak bisa dikatakan normal. Akibatnya bukan saja merugikan buat si penunda tapi bisa mempengaruhi orang lain atau perusahaan tempatnya bekerja. Masalah inilah yang kini mulai sering dibahas dalam literatur psikologi yang disebut dengan procrastination. Apakah itu?
...Procrastinationuntuk lebih mudahnya kita sebut saja prokrastinasiadalah istilah yang digunakan untuk kebiasaan menunda. Dalam Oxford English Reference Dictionary, edisi kedua (rev. 2003), procrastination diartikan sebagai menunda tanpa alasan. Sedangkan Charles E. Schaefer dalam How to Help Children With Common Problems mengartikannya sebagai penghindaran terhadap orang atau situasi.
...Walau tampaknya serupa, prokrastinasi bukan masalah manajemen waktu, bukan juga masalah kemalasan, tetapi sama-sama menunjukkan pemakaian waktu yang tidak efisien. Jika manajemen waktu berkaitan dengan ketrampilan mengatur pemakaian waktu, kemalasan berkaitan dengan motivasi, maka prokrastinasi merupakan semacam pikiran yang membuat Anda tidak melakukan sesuatu yang menjadi prioritas utama dengan anggapan bahwa mengerjakannya besok akan lebih baik dengan harapan besok kita akan lebih tahu, lebih banyak waktu, dan suasana lebih baik. Padahal jika dikerjakan besok maka menjadi terburu-buru dan pekerjaan yang dilakukan dengan terburu-buru seringkali tidak bermutu.

Penyebabnya beragam
...Novel-novel yang tidak pernah selesai, tugas-tugas sekolah yang terlambat, dan mungkin penataan rumah yang tidak kunjung beres adalah contoh korban prorastinasi. Menunda pekerjaan yang terkadang hanya membutuhkan waktu lima menit tidak saja berpengaruh terhadap prestasi tapi juga kesehatan fisik maupun psikis. Penelitian yang dilakukan Carleton University di Kanada menunjukkan bahwa mahasiswa pelaku prokrastinasi lebih banyak minum alkohol, merokok, mengalami gangguan insomnia, gangguan perut, pilek, dan flu.
...Lalu mengapa seseorang harus menunda tugas?

Tidak bisa mengatasi rasa frustasi dan rasa tidak nyaman
...Frustasi adalah kenyataan hidup. Inilah yang sulit ditoleransi oleh pelaku prokrastinasi. Padahal pekerjaan yang sudah menjadi tugas sehari-hari pun belum dapat membuat Anda merasa nyaman. Budayawan dan penulis Umar Kayam (almarhum) yang produktivitas dan kepiawaiannya dalam menulis fiksi maupun karya ilmiahnya diakui masyarakat pun mengakui bahwa menulis dirasakannya seperti meninju wajah sendiri. Sangat tidak nyaman.
Perfeksionis
...White Castle, sebuah film inggris yang kerap ditayangkan di saluran kabel HBO, dengan indah mengisahkan keluarga dengan ayah yang prokrastinator berat. Setelah menghasilkan karya sastra yang dikagumi banyak orang, sang ayah mengalami kesulitan menulis. Selama 12 tahun ia banyak menghabiskan waktu di depan meja tulis untuk menciptakan novel yang berbobot, kenyataannya ia tidak berhasil menciptakan satu baris pun. Setiap hari istri dan anak-anak perempuannya harus membereskan kertas-kertas yang telah ditulisi permulaan novel yang kurang indah. Ia pun jatuh miskin karena nyaris tak berpenghasilan.
...Prokrastinasi memang mirip dengan perfeksionis, terdorong secara berlebihan untuk melakukan tugas sesempurna mungkin menurut ukurannya. Orang yang mempunyai kebiasaan efektif melakukan tugas untuk pemenuhan kebutuhannya berprestasi, tapi perfeksionis yang prokrastinator (pelaku prokrastinasi), melakukannya untuk menyenangkan orang lain.
Keyakinan yang salah
...Ah, deadlinenya masih lama. Nanti saja menyelesaikan tulisannya. Siapa tahu ada ide yang lebih baik.
...Anda mungkin pernah berkomentar demikian, disebabkan masih banyak tugas lain yang harus dikerjakan atau sedang ingin istirahat. Tapi bagi prokrastinator menunda bukan karena kedua hal tersebut, ia menunda karena benar-benar menganggap mereka akan bekerja lebih baik dalam tekanan atau nanti di saat ia merasa mantap. Mereka percaya mitos bahwa tekanan akan meningkatkan prestasi. Padahal biasanya tidak demikian.
Orientasi kerja yang menghambat
...Si Aa benar-benar tidak bisa diam. Pulang sekolah pergi les biola, setelah itu ikut les matematika kumon. Sampai di rumah, setelah makan ia masih sempat menyelesaikan tugas-tugas sekolahnya. Berbeda sekali dengan si Ade. Setelah sekolah dia maunya pulang, tidur. Sore hari ia, susahnya minta ampun. Katanya sedang mengerjakan tapi ia cuma kelihatan mondar-mandir tanpa tujuan.
...Komentar semacam itu pasti sering Anda dengar. Kenyataannya menurut penelitian yang dilakukan Carleton University di Ottawa memang ada dua jenis orientasi kerja. Ada orang yang berorientasi pada aksi, yang bisa bergerak dengan mudah dari tugas ke tugas dan ada orang yang berorientasi statis yang mempersepsi tugas lebih negatif, membosankan dengan alasan yang tidak jelas, menjadi frustasi, dan merasa bersalah.
Takut gagal
...Bagaimana bisa saya lulus, saya kan tidak sempat belajar. Isi pesan komentar ini adalah: Saya tidak bodoh, hanya tidak sempat belajar.
...Salah satu alasan utama penundaan karena takut gagal atau merasa tidak memilii kemampuan yang memadai. Mahasiswa yang gagal ujian biasanya akan menyalahkan waktu belajarnya yang Cuma satu jam daripada mengakui bahwa sepanjang semester sebensrnya ia butuh bantuan. Ini menunjukkan bahwa pada dasarnya prokrastinasi lebih merupakan kekurangan upaya daripada kekurangan kemampuan.
Kontrol diri
...Secara sepintas prokrastinasi tampaknya merupakan lawan kata impulsif, tapi pada dasarnya kedua tingkah laku tersebut sama berakar pada masalah yang sama yaitu kontrol diri. Baik prokrastinasi maupun impulsif sama-sama sulit memprioritaskan tujuan. Seperti ilustrasi pada awal tulisan, seorang prokrastinator dapat teralih melakukan hal lain saat bekerja membuat laporan penting.
Pola asuh
...Orangtua yang terlalu otoriter seringkali membuat anak menjadi prokrastinator.
...banyak anak mengekspresikan kemarahannya dengan menggunakan waktu untuk menghindari situasi yang tidak disukai atau ditakuti. Terkadang anak menjadi penunda karena apapun yang dilakukan selalu dikritik. Jadi daripada dikritik lebih baik menunda sampai ada yang membantu.

Perlu kemantapan hati
...Kebiasaan menunda yang sudah mendarahdaging memang sulit untuk dihilangkan begitu saja. Tapi daripada hidup terus-menerus dlam kubangan adrenalin, cobalah untuk melihat manfaatnya tidak menunda tugas dan melakukan langkah-langkah sebagai berikut:

Berhenti berpkir negatif
...Kendalikan pikiran. Jika sempat membatin kok susah sekali, segera hentikan percakapan dalam pikiran tersebut, segeralah cari bagian-bagian yang mudah untuk dikerjakan lebih dulu.
Buat tujuan realistik
...Penundaan mudah terjadi kalau gol terlalu jauh dan hebat, dan cara mencapainya sulit. Lebih baik buat rencana yang spesifik untuk menentukan kapan dan di mana. Jika situasi X, saya akan melakukan Y untuk mencapai tujuan Z.
Selektif
...Jika Anda cenderung perfeksionis, kerjakan hanya yang penting. Jika Anda membuka e-mail, bacalah yang penting dan hapus surat-surat sampah yang tidak perlu Anda baca.
Atur waktu istirahat
...Menurut penelitian, mahasiswa yang menyelesaikan desertasinya lebih dari dua tahun biasanya kurang menyediakan waktu istirahat. Mereka menghabiskan setiap waktunya untuk melakukan riset dan menulis.
Sediakan waktu lebih
...Biasanya prokrastinator menganggap remeh waktu mengerjakan tugas-tugasnya. Daripada tertekan waktu, lebih baik beri waktu lebih untuk setiap tugas yang Anda kerjakan. Jika Anda terbiasa mengerjakan makalah dalam waktu 12 jam, sediakan waktu 15 jam.
Bebaskan diri dari perangkap mitos
...Mitos bahwa tekanan akan menghasilkan prestasi ternyata hanya sedikit mengandung kebenaran. Sebaliknya jika tekanan terlalu besar Anda akan semakin merasa terperangkap. Daripada menunda, lebih baik atur jadwal yang mencakup gol jangka panjang dan pendek secara detil sehingga tidak meninggalkan tugas apapun.
Buatlah diri Anda merasa senang
...Semakn merasa berarti dalam menjalankan tugas-tugas luar dan tugas-tugas kantor yang sering Anda hindari (sekolah atau kerja), maka Anda semakin jarang menunda. Jadi cobalah untuk lebih mencintai bidang yang selalu Anda hindari. Misalnya dengan lebih mengetahui manfaat besar dari tugas yang sedang Anda kerjakan.
Buatlah catatan harian
...Pilihlah satu atau dua tugas yang biasa Anda tunda setiap hari. Gambarkan bagaimana tugas itu Anda tunda dan catat perasaan Anda. Apakah tanpa rasa salah atau sebaliknya merasa berdosa?
...Catat apa yang ada dalam pikiran Anda ketika memutuskan untuk menunda. Tanya pada diri Anda, apa yang membuatnya tidak enak sehingga tidak bisa diatasi?
Jika tidak berhasil: carilah bantuan professional
...Menunda adalah masalah kendali diri. Jika belum berhasil mengendalikan diri, cobalah minta bantuan professional untuk melatih pengendalian diri Anda.

Jika anak Anda menjadi prokrastinator
Prokrastinasi sudah menjadi masalah yang menggelisahkan bagi para pendidik di Amerika Serikat. Menurut survei, 70% mahasiswa di Amerika serikat mengalami kesulitan menyerahkan tugas tepat waktu. Walau di Tanah Air belum ada data tentang gejala ini. Karena itu seharusnya orangtua lebih menunjukkan perhatian kepada anak yang terlambat mengerjakan pekerjaan rumah, tidak merapikan kamar, atau apapun yang menunjukkan gejala prokrastinasi, maka Anda dapat melakukan beberapa langkah untuk menghentikan kebiasaan tersebut:
1 Tentukan waktu yang diperlukan anak untuk menyelesaikan sesuatu.
2 Pastikan mereka melakukannya.
3 Kurangi suara, misalnya suara televisi, atau kondisi yang dapat membuat anak teralih jika ia harus mengerjakan tugas yang membutuhkan konsentrasi penuh.
4 Jika mereka berhasil, berikan penghargaan pada usahanya. Misalnya boleh main game. jika tidak berhasil hindari komentar negatif seperti, Dasar payah.
5 Lakukan diskusi mengenai pentingnya melakukan tugas yang menjadi prioritas. Jika anak yang perfeksionis, tunjukkan bahwa Anda pun tidak sempurna, terkadang mengalami kegagalan. Hal itu adalah manusiawi.

Oleh: Nella Safitri Cholid

(Nirmala, Januari 2007)

[+/-] tutup/baca lebih jauh...

Menyembuhkan dengan inner power

2008-08-19T10:27:00.002+07:00

Dalam diri setiap orang, tersembunyi energi atau kekuatan luar biasa yang kalau dibangkitkan bisa dimanfaatkan untuk mengobati. Dan energi itu bisa dimunculkan begitu saja, tanpa proses inisiasi atau pelatihan khusus.

...Selama ini, kita telah mengenal berbagai jenis penyembuhan energi seperti prana, chi-kung, atau reiki. Dalam penyembuhan reiki dikenal berbagai macam tradisi. Tapi sebenarnya, penyembuhan dengan energi itu umumnya memiliki prinsip kerja yang sama, demikian menurut Sumarsono Wuryadi, Reiki Master yang juga seorang instruktur prana.
...Yang berbeda dalam hal ini adalah energi yang digunakan. Dalam penyembuhan menggunakan tenaga dalam, energi yang digunakan adalah energi milik praktisi sendiri. Sedangkan penyembuhan prana dan reiki sama-sama menggunakan energi ilahi dan alam semesta. Bedanya antara prana dan reiki hanyalah dalam hal prosedurnya saja, tutur Sumarsono.
...Dalam penyembuhan dengan prana, praktisi harus memahami spektrum warna dengan manfaatnya yang spesifik. Misalnya energi warna hijau sifatnya melarutkan energi negatif, energi warna ungu menghancurkan energi negatif. Untuk mengatasi penyakit yang berat, kedua warna energi itu bisa digunakan bersama-sama. Energi warna kuning bisa dimanfaatkan untuk membersihkan liver, tapi tidak boleh mengenai otak karena bisa merusak saraf. Jadi dalam penyembuhan dengan prana dibutuhkan keahlian atau ketrampilan khusus, karena praktisi harus tepat dalam memilih warna energi yang digunakan.
...Pada penyembuhan dengan reiki, praktisi tidak perlu menguasai warna energi, karena ketika menyalurkan energi, praktisi hanya berfungsi sebagai media atau fasilitator saja. Tapi praktisi perlu menghafal beberapa simbol, karena simbol yang digunakan dalam penyembuhan dengan dengan reiki berbeda-beda sesuai dengan jenis penyakit yang ingin disembuhkan, apakah penyakit fisik ataukah psikis. Selain itu, untuk bisa menyalurkan energi reiki, praktisi harus lebih dulu mendapat inisiasi dari seorang Reiki Master.
...Tapi sebenarnya, masih ada teknik penyembuhan dengan energi jenis lain yang jauh lebih sederhana, tidak membutuhkan keahlian khusus maupun inisiasi dari seorang master yaitu penyembuhan spiritual (spiritual healing), kata Sumarsono. Yang dimaksud dengan penyembuhan spiritual adalah penyembuhan dengan menggunakan inner power. Bagaimana caranya?

Prosedurnya mudah
...Pada dasarnya, setiap penyembuhan energi memiliki prinsip kerja yang sama, yaitu yang menjadi obyek adalah tubuh eterik manusia. Pengertian sakit dalam penyembuhan dengan energi adlah ketika terjadi gangguan sirkulasi energi di dalam tubuh manusia, sehingga terjadi ketidakseimbangan pada sistim tubuh eterik. Ketidakseimbangan itu mempengaruhi tubuh fisik dan memunculkan berbagai penyakit. Nah, untuk mengembalikan keseimbangan tubuh eterik tersebut, bisa dilakukan penyaluran energi sehingga tercapai kondisi homeostasis di mana kondisi fisik, psikis, dan spiritual kembali seimbang.
...Adanya gangguan sirkulasi energi dalam tubuh ini bisa disebabkan oleh trauma, rasa takut, amarah, atau rasa sedih yang tak terselesaikan. Trauma dan emosi negatif seperti itu bisa menimbulkan penumpukan energi sehingga aliran energi seluruh tubuh eterik terganggu. Inilah yang menyebabkan terjadinya ketegangan, stres, dan munculnya berbagai penyakit. Hal ini disebabkan sistim energi tubuh eterik juga mempengaruhi fungsi organ-organ tubuh, sehingga ketidakseimbangan energi juga menyebabkan fungsi organ tubuh terganggu dan menyebabkan penyakit fisik.
...Menurut Sumarsono, spriritual healing atau penyembuhan menggunakan inner power ini adalah penyembuhan yang menggunakan energi Ilahi, dilakukan dengan bimbingan dan pertolongan Tuhan, juga dengan kekuatan positif dari energi alam semesta. Energi penyembuhan ini bisa dialirkan lewat telapak tangan, sorot mata, atau lewat visualisasi. Caranya seperti halnya penyembuhan dengan reiki atau doa, dalam hal ini praktisi berfungsi sebagai katalisator atau media saja. Teknik ini bisa diguakan untuk mengobati diri sendiri maupun orang lain.

Prosedurnya adalah sebagai berikut:
1 Berdoa
2 Pembersihan aura
3 Mengeluarkan energi negatif
4 Mengalirkan energi positif
5 Menutup aura

...Jadi pada awal penyembuhan, praktisi harus berdoa atau mengucapkan niat yang kuat untuk melakukan penyembuhan, meskipun ia tidak boleh terikat dengan hasilnya dalam arti tidak boleh terlalu bernafsu untuk berhasil menyembuhkan. Biarkan energi penyembuhan mengalir dengan wajar dan biarkan pasien sembuh sesuai dengan iramanya (waktu yang dibutuhkannya) sendiri. Yang penting, selalu meminta tuntunan batin kepada Allah selama proses penyembuhan.
...Hal tersebut dimungkinkan, karena sebenarnya pada diri setiap orang terdapat inner power yang luar biasa dan kekuatan itu baru bisa muncul ketika kita berserah diri sepenuhnya kepada Tuhan. Jadi dalam melakukan penyembuhan, yang harus dilakukan praktisi adalah pasrah secara total kepada Tuhan. Praktisi harus menyadari betul bahwa ia hanya sekedar media dan penyembuh sebenarnya adalah Tuhan serta si pasien sendiri.
...Untuk membersihkan aura pasien, praktisi bisa menggunakan kedua telapak tangannya dengan gerakan seperti menyapu udara di depan tubuh pasien dari atas ke bawah.
...Mengeluarkan energi negatif: gunakan tangan kiri untuk menarik energi negatif dari tubuh pasien dan gunakan tangan kanannya untuk menyalurkan energi negatif tersebut ke bumi atau ke langit.
...Mengalirkan energi positif: gunakan tangan kiri untuk menarik energi positif dari alam semesta dan gunakan tangan kanan untuk menyalurkan energi positif tersebut ke tubuh si pasien.
...Menutup aura: lakukan gerakan seperti menutup kapsul yang tinggi dan lebarnya sesuai dengan tinggi dan lebar badan si pasien, baik dari depan maupun dari belakang pasien.

Memerlukan kesabaran
...Satu hal yang perlu diketahui, bahwa penyembuhan dengan energi apapun, proses penyembuhannya akan terjadi secara bertahap, tidak bisa langsung sembuh sekaligus. Biasanya urutan penyembuhannya sebagai berikut:
1 Tahap mental, misalnya sumber penyakitnya adalah kekecewaan atau kesedihan yang mungkin sudah terekam lama di pikiran bawah sadarnya. Maka rekaman itu harus lebih dulu dihilangkan.
2 Setelah rekaman negatif tersebut bersih, barulah penyembuhan memasuki tahap emosional dan spiritual.
3 Jika kedua tahap penyembuhan itu sudah dilalui, barulah penyembuhannya mencapai tubuh fisik.

...Karena itu menurut Sumarsono Wuryadi, pada pasien terus ditanamkan pengertian bahwa ia harus meluangkan waktu sebanyak yang dibutuhkannya untuk sembuh. Jadi, teknik ini memang membutuhkan kesabaran. Penyembuhan Ilahi itu unik. Kemajuan dalam penyembuhan selalu ada walaupun tidak selalu terlihat jelas.
...Masalahnya, biasanya orang tidak cukup sabar. Perhatian sepenuhnya hanya terpusat pada keinginan untuk mempercepat mendapatkan hasil penyembuhan, dan akhirnya yang terjadi justru kesembuhan menjadi lambat. Padahal semakin bisa santai, semakin hatinya terbuka dan semakin ikhlas untuk memasrahkan proses penyembuhannya kepada Tuhan, akan semakin mudah bagi si pasien untuk melepaskan energi yang terkunci atau terhambat di dalam tubuhnya. Dengan begitu, proses penyembuhan si pasien pun akan berjalan semakin cepat.
...Hal lain yang bisa membantu mempercepat penyembuhan adalah bila si pasien membuat afirmasi positif setidaknya tiga kali sehari selama 30 hari. Afirmasi tersebut harus berupa pertanyaan yang positif mengenai dirinya, contohnya: setiap hari saya merasa semakin sehat / setiap hari tubuh saya teras semakin kuat / saya berterima kasih atas segala rahmat yang saya terima setiap hari. Sedangkan bagi praktisi, penyembuhan akan berjalan lebih cepat dan mudah bila ia bisa merasakan cinta tanpa syarat (mengasihi seseorang secara mutlak, menyeluruh, dan tanpa pamrih).
...Jadi keberhasilan penyembuhan ini justru tergantung kemampuan praktisi / penyembuh untuk menyingkirkan jauh-jauh egonya dan membiarkan energi Ilahi bekerja sepenuhnya untuk melakukan penyembuhan.

Latihan penyembuhan dengan inner power
Berikut ini adalah latihan yang bisa dilakukan untuk meningkatkan kemampuan menyembuhkan dengan menggunakan inner power:
- Duduk rileks dengan punggung tegak di kursi, dengan kedua tangan di atas pangkuan. Rasakan setiap nafas yang keluar masuk melalui lubang hidung. Biarkan proses pernafasan berlangsung secara alami hingga Anda merasa benar-benar tenang.
- Selanjutnya, bayangkan sebuah bola cahaya putih atau keemasan yang berasal dari Tuhan memasuki Cakra Mahkota di ubun-ubun dan bergerak perlahan menurun serta menyebar ke sekujur tubuh Anda.
- Lihat, rasakan, dan nikmati ketika cahaya tersebut membersihkan seluruh tubuh Anda mulai dari kepala, leher, dada, perut, paha, kedua kaki, lalu turun ke bawah masuk ke dalam bumi. Selanjutnya bumi akan menetralkan semua energi negatif yang terbawa oleh cahaya itu.
- Munculkan kembali bola energi ke atas melalui kedua telapak kaki, gunakan untuk memurnikan jantung sehingga jantung dan seluruh tubuh dipenuhi oleh cinta kasih serta energi penyembuhan.
- Bagi penyembuh, selanjutnya ia bisa menyalurkan energi penyembuhan tersebut lewat kedua tangan untuk dipancarkan kepada yang membutuhkan.

Oleh: Inti Krisnawati

(Nirmala, Januari 2007)

[+/-] tutup/baca lebih jauh...

Super antioksidan dalam teh

2008-08-19T10:24:00.002+07:00

Antioksidan yang terkandung dalam teh mampu mencegah osteoporosis sampai kanker. Asal jangan salah pilih teh dan diseduh dengan benar.

...Its a tea time! Kata orang barat terutama orang inggris yang sangat menghargai dan menikmati minum teh sore-sore. Minum teh membuat kita merasa nyaman, apakah itu teh kental pahit atau teh kental manis. Rasa sepat teh sungguh nikmat, membuat peminumnya serasa melayang dalam kenikmatan. Demikian ujar Wangyu-cheng, penyair Cina dari abad ke-19 yang terkenal.
...Memang minuman teh (Camellia sinensis) diduga berasal dari Cina ketika diperintah oleh dinasti Chin (557-589 S.M.), kemudian berkembang ke Jepang yang terkenal dengan upacara minum teh yang dilakukan dengan khusyuk. Inggris mengadopsi minum teh dan kemudian menjadi budaya minum teh sore-sore. Sedangkan perkebunan teh untuk ekspor yang terkenal adalah India.
...Setelah teh ber-invasi ke negara-negara Barat, para peneliti yang reseh mulai mengutak-atik daun teh mencari tahu manfaatnya. Mereka tidak salah. Para peneliti dari negara-negara Eropa, Amerika terutama Amerika Utara, bahkan Jepang dan Cina kompak menyatakan bahwa teh terutama teh hijau mengandung senyawa-senyawa fitokimia yang berlimpah yang berfungsi sebagai antioksidan.

Teh adalah obat yang nikmat
...Teh adalah obat yang sangat hebat. Menjaga kesehatan tubuh dan memperpanjang umur, demikian pendapat Prof. Kamasaki Ubo, dari Tokyo University, dalam bukunya The Oriental Flavors: Mainaining health by Drinking Tea.
...Pada tahun 1999 studi di Harvard University menemukan bahwa minum secangkir teh hitam sehari dapat mengurangi risiko serangan jantung sampai 44%. Dan The Third International Scientific Symposium on Tea and Human Health pada tahun 2003 menyimpulkan bahwa minum teh 4-5 cangkir sehari mampu mengurangi kerusakan DNA akibat kecanduan rokok. Sedangkan seorang peneliti Jepang, Yoshikazu Takanami, di Tokyo Medical University pada tahun 2003 menyatakan bahwa minuman teh yang diminum setelah makan malam mampu menghilangkan efek negatif dari lemak.
...Peneliti-peneliti lain di Amerika juga menemukan bahwa antioksidan yang berlimpah dalam minuman teh mampu menghalau osteoporosis pada wanita (penelitian tahun 2000), dan dipercaya lebih ampuh dan lebih efektif dibanding antioksidan yang terkandung dalam brokoli, bawang putih, dan wortel (penelitian tahun 2003).

Senyawa bioaktif
...Apa saja kandungan fitokimia dalam daun teh sehingga dipuja oleh para ahli kesehatan? Khasiat teh terutama terletak pada kandungan senyawa bioaktif polifenol dan flavonoid, yaitu antioksidan yang kuat. Terdapat optimal dalam daun teh muda yang utuh. Kadar antioksidan ini tidak sama kuatnya dalam setiap jenis teh (teh hitam, teh oolong, dan teh hijau) meskipun berasal dari tanaman yang sama. Ini disebabkan oleh perbedaan pengolahannya. Sebagai contoh, polifenol tertinggi dikandung oleh teh hijau, kemudian teh oolong, disusul teh hitam.
...Senyawa yang dominan dalam polifenol adlah katekin yang larut dalam air dan menyebabkan rasa pahit-pahit sepat yang nikmat. Katekin mampu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dan hipertensi, membunuh bakteri dan virus flu. Sedangkan senyawa utama dalam flavonoid adalah kuersetin, kaempferol, dan mirisetin. Antioksidan ini diketahui ampuh menghancurkan sel-sel kanker dan menurunkan kadar kolesterol jahat. Flavonoid juga memperkuat dinding pembuluh darah dan mencegah halitosis.
...Teh terutama teh hijau dipercaya membuat penampilan awet muda. Ini disebabkan antioksidan polifenol juga berperan sebagai penangkap radikal bebas penyebab penuaan dini (ditandai dengan kulit keriput dan noda hitam). Kemampuan polifenol menangkap radikal bebas 100 kali lebih efektif dibanding vitamin C dan 25 kali lebih efektif dibanding vitamin E. Keduanya adalah juga antioksidan kuat.
...Flavonoid juga membantu menangkap radikal bebas, sehingga radikal bebas itu tidak berkesempatan mengoksidasi kolesterol jahat LDL yang dapat membentuk plak di pembuluh darah arteri (penyebab aterosklerosis). Dengan demikian, dengan minum teh, aliran darah dalam arteri menjadi lancar dan mampu mengirim darah yang penuh gizi ke jantung dan seluruh bagian tubuh.

Menyeduh teh
...Seorang ahli teh bangsa Jepang, Sen Rikyu, yang hidup pada tahun 1522-1591 mengatakan, First you heat the water, then you make the tea. Then you drink it properly. That is all you need to know . Tetapi pada kenyataannya tidak sesederhana itu. Untuk mendapatkan teh yang nikmat, sebaiknya kita mengikuti cara yang benar menyeduh teh. Daun teh diseduh dua kali. Untuk mendapat minuman teh yang enak, seduh daun teh dengan air panas (gunakan air matang pada suhu 80 derajat Celcius). Kocok-kocok sebentar, kemudian air dibuang. Minumlah teh segera setelah seduhan kedua, dan jangan menyimpan minuman teh lebih dari 24 jam. Teh basi bisa membuat diare. Teh maupun minuman teh sebaiknya disimpan dalam tempat tertutup agar aromanya tetap terjaga.
...Nah, setelah mengetahui begitu banyak manfaat teh dan cara menyeduhnya, mari kita menikmati teh sore-sore bersama keluarga atau sebelum pulang kantor. Tea makes you happy, ujar seorang ahli teh, Sebastian Beckwith.

P3k dengan teh
...Teh hitam atau teh hijau dapat digunakan sebagai obat rumahan, misalnya mencuci luka terpotong pisau, terpapar matahari setelah berolahraga, mata bengkak, dan kaki lelah.
...Caranya: seduh ½ cangkir teh dalam 1 liter air mendidih selama 10 menit. Angkat daun teh. Gunakan air seduhan teh untuk:
- Merendam kaki yang lelah
- Mengoles luka iris atau kulit yang terpapar matahari, gunakan kapas
- Mengompres mata yang bengkak, gunakan kapas
- Digunakan setelah keramas untuk membuat rambut mengkilap
- Digunakan sebagai astringent pada wajah
...Air seduhan teh tersebut dapat disimpan selama 10 hari di lemari es.
...Teh celup (tea bag) bermanfaat untuk mengompres demam, meredakan sakit gigi dan sengatan tawon.
...Caranya: celupkan teh celup dalam air mendidih, peras dan biarkan dingin. Lalu gunakan untuk mengompres dahi, gigi yang meradang, luka sengatan tawon.

Oleh: Srikandi Waluyo

(Nirmala, januari 2007)

[+/-] tutup/baca lebih jauh...

Jangan remehkan gangguan makan pada remaja

2008-08-19T10:03:00.002+07:00

Vanny (bukan nama sebenarnya), sudah beberapa minggu ini memiliki kebiasaan baru yang mengherankan teman-temannya. Gadis remaja ini tidak lagi tampak gembira setiap kali diajak makan bersama, baik di rumah teman atau makan di luar. Kalau pun ia mau ikut makan di luar dan turut memesan makanan, seringkali makanan pesanannya itu tidak dimakan dengan alasan masih kenyang.
...Anehnya lagi, meskipun semakin hari tubuhnya semakin kurus, ia tetap merasa dirinya kegemukan. Karena penasaran, ibu salah seorang sahabatnya memberitahu hal itu kepada orangtua Vanny. Dan belakangan, setelah ditanya dengan hati-hati, barulah Vanny mau bercerita kepada kakaknya bahwa pacarnya selalu mengatakan dirinya terlalu gemuk. Meskipun berat badannya sudah turun drastis akibat berdiet terlampau ketat, tetap saja ia dianggap gemuk. Tentu saja keadaan itu membuatnya murung dan semakin memusuhi makanan.
...Apa yang dialami oleh Vanny adalah gangguan pola makan jenis anoreksia nervosa. Mereka yang mengalami gangguan makan jenis ini memang cenderung membiarkan dirinya kelaparan dan biasanya akan mengalami penurunan berat badan yang drastis. Selain anoreksia, ada berbagai macam gangguan pola makan lainnya, namun yang banyak terjadi adalah jenis bulimia nervosa dan compulsive overeating. (lihat Jenis gangguan makan dan gejalanya pada artikel ini).
...Menurut situs BBC, September 2006 anoreksia diperkirakan terjadi pada 1-5 wanita dari 100.000 orang, terutama yang berusia 16-17 tahun. Sementara kasus bulimia diperkirakan terjadi pada 1-2% wanita berusia antara 15 sampai 40 tahun. Sedangkan pada remaja pria angkanya mencapai 5-10% untuk masing-masing kasus.
...Sedangkan menurut Dr. Grace, Judio-Kahl, MSc., seorang konsultan program pengendalian berat badan dari Shape Weight Control di Jakarta Selatan, berdasarkan pengalaman praktiknya, ia banyak menemukan kasus-kasus gangguan pola makan memang jarang dilaporkan. Jarang ada penderita gangguan pola makan yang mau dengan jujur mengakui permasalahannya. Sepanjang ingatannya, ia baru menemukan satu penderita yang dengan sadar mengaku mengalami bulimia dan membutuhkan pertolongan. Karena itu, sampai sekarang tidak ada catatan yang pasti jumlah orang yang pernah mengalaminya.

Terobsesi para model hingga depresi
...Nela Safitri Cholid, seorang psikolog dari Quatra Qualita Development Center, Depok, mengatakan bahwa mereka yang mengalami gangguan pola makan jenis anoreksia dan bulimia biasanya dilatar belakangi oleh keinginannya sendiri atau tuntutan dari orang terdekatnya / lingkungannya untuk memiliki bentuk tubuh yang sempurna. Dan image mengenai tubuh yang sempurna ini mudah terbentuk kuat akibat peran media seperti majalah dan televisi yang sering menampilkan figur-figur dengan bentuk sempurna: tubuh langsing, tinggi semampai dengan perut datar. Namun umumnya orang tidak memikirkan bahwa yang tampak di majalah dan televisi itu hanyalah image yang memang ingin ditonjolkan oleh media tersebut, atau demi meningkatkan nilai jual produk yang sedang diiklankan. Terkadang penampilan sempurna itu dibuat dengan cara rekayasa.
...Menurut Nela, gangguan pola makan ini tidak hanya terjadi pada remaja, anak-anak pun bisa mengalaminya, misalnya akibat terobsesi oleh boneka Barbie. Satu kasus yang pernah ditemuinya kebetulan terjadi pada anak seorang rekannya yang baru berumur 6 tahun, sebut saja Tasya. Gadis kecil itu memang tubuhnya agak berisi, tapi belum bisa dikatakan kegemukan. Dengan postur tubuh seperti itu ia justru terlihat lucu dan menggemaskan, menyenangkan siapapun yang melihatnya.
...Suatu saat ia tidak mau makan. Dan ibunya yang berprofesi sebagai psikolog benar-benar terkejut ketika akhirnya mengetahui penyebab gadis kecilnya tidak mau makan. Dengan sedih gadis kecil itu memperlihatkan boneka Barbie miliknya sambil mengatakan bahwa dibandingkan Barbie, ia merasa kegemukan. Ia tidak mau makan karena ingin memiliki tubuh yang indah dan wajah cantik seperti Barbie.
...Beruntung ibunda Tasya segera mengetahui masalah putrinya sebelum terlambat. Dengan demikian cara mengatasinya pun masih tergolong mudah. Nela mengatakan, meskipun berakar pada masalah psikologis, tapi di Indonesia umumnya kasus-kasus gangguan makan semacam itu lebih banyak ditangani oleh dokter. Psikolog umumnya baru menangani kasus semacam itu jika ada rekomendasi dari dokter; namun hal ini jarang terjadi.
...Dr. Grace pun membenarkan hal itu. Umumnya mereka yang mengalami gangguan makan memiliki masalah psikis yang kompleks. Jadi masalah gangguan makan itu hanyalah gejala yang tampak di permukaan saja. Sedangkan akar permasalahan pada anoreksia dan bulimia, umumnya selain adanya obsesi untuk memiliki tubuh yang menurutnya sempurna (body image negative) juga karena kurangnya rasa harga diri (self esteem) dan rasa percaya diri (self confidence).
...Selama ini mereka yang datang ke tempat praktik saya dengan keluhan gangguan makan umumnya adalah mereka yang masih belajar di SMU dan masih kuliah. Saya tidak menemukan gangguan pola makan pada mereka yang berusia di atas 30 tahun. Dan dari sekian banyak kasus, 80-90 persen pasien yang datang adalah mereka yang mengalami kegemukan akibat compulsive overeating, tutur Dr. Grace.
...Mereka yang mengalami compulsive overeating umumnya adalah mereka yang sering merasa cemas, depresi, atau kesepian. Lalu mereka menemukan perasaan nyaman dengan cara makan terus-menerus.
...Stres juga bisa memicu compulsive overeating. Salah satu klien yang pernah ditangani Nela adalah seorang murid SMP yang baru pindah sekolah. Disekolah yang lama, sebuah sekolah elit, ia mendapat dukungan penuh dari guru-gurunya dan dianggap salah satu murid yang berprestasi. Namun di sekolahnya yang baru, sebuah sekolah unggulan, ia merasa tidak mendapat dukungan yang sama. Ia lalu mengalami berbagai masalah dengan peraturan di sekolah dan guru BP, sehingga menjadi stres. Setelah menjalani terapi dan masalahnya mulai teratasi, anak itu baru mengaku bahwa selama 2 bulan itu berat badannya naik hingga 13 kg karena setiap kali merasa bete, ia cenderung makan terus-menerus karena dengan begitu perasaannya menjadi lebih nyaman.

Perlu penanganan khusus
...Berbagai akibat bisa terjadi karena gangguan pola makan, mulai dari yang ringan sampai yang berat (lihat Berbagai akibat gangguan makan pada artikel ini). Mari, lihat kembali kasus Scarlet yang pernah dimuat di rubrik Pengalamanku di majalah Nirmala edisi Juni 2006. scarlet, seorang murid SMU berusia 15 tahun, karena terobsesi untuk berpenampilan seperti para model yang dilihatnya pada majalah dan televisi, nekat merancang diet sendiri. Dengan cara dietnya itu, berat badannya memang menurun drastis, namun akibatnya selama 6 bulan siklus haid-nya terhenti. Selain itu, ia justru tampak jauh lebih tua dari usianya yang sebenarnya.
...Menurut Andang Gunawan, ND, seorang ahli naturopati, membiarkan tubuh kelaparan bukan cara yang benar untuk menurunkan berat badan. Kelebihan berat badan memang bisa disebabkan oleh kelebihan makan. Ini menyebabkan sebagian besar orang berasumsi bahwa untuk menurunkan kelebiha berat badan adalah dengan cara mengurangi porsi makanan. Padahal yang penting adalah caranya memilih jenis makanan bukan mengurangi porsi makanan.
...Andang sendiri pernah menangani pasien remaja yang mengaku menjalani pola makan food combining untuk mendapatkan berat tubuh yang ideal namun ternyata caranya salah. Ketika datang ke tempat praktiknya, remaja itu sudah dalam keadaan tulalit. Rupanya karena tubuhnya lama tidak mendapat pasokan nutrisi yang dibutuhkan, akhirnya daya pikirnya sampai mengalami gangguan yang cukup parah, dan ia menjadi tidak mampu berkomunikasi dengan baik.
...Saya juga pernah menemukan kasus seorang gadis yang mengalami bulimia nervosa. Karena seringnya memuntahkan makanan yang sudah ditelannya, lama kelamaan enzimnya sendiri merusak saluran pencernaan bagian atas sehingga suatu saat muntahannya bercampur darah. Mungkin terjadi luka pada esophagus. Tetapi menurut dokter pendarahan berasal dari pankreas-nya. Tutur Andang.
...Idealnya mengatasi gangguan makan yang tepat adalah dengan mengkonsultasikannya pada psikolog dan dokter atau ahli gizi. Karena selain membiasakan remaja dengan pola makan yang sehat, masalah psikisnya juga perlu diatasi. Menurut Dr. Grace, yang penting adalah menemukan dulu akar permasalahannya. Sesudah itu, untuk mereka yang mengalami anoreksia dan bulimia, biasanya ia hanya menganjurkan untuk menjalani saja pola makan sehat rendah kalori. Sedangkan mereka yang mengalami compulsive overeating akan dibantu dengan hipnoterapi.
...Jadi apa yang di mata orangtua mungkin dianggap sebagai masalah sepelebahwa anaknya susah makan atau justru tidak bisa berhenti makanterkadang hanyalah gambaran kecil dari masalah yang sebenarnya. Karena itu selain harus memberi contoh pola makan dan pola hidup yang sehat sejak kecil, orangtua juga sebaiknya mengajar anak untuk bisa menerima dan menyayangi diri sendiri apa adanya. Selain itu, orangtua juga perlu memahami berbagai jenis gangguan makan sehingga bisa mendeteksi secepatnya bila anaknya ada yang mengalami gangguan tersebut (lihat Langsing dengan makan sehat dan olahraga dan Tip mencegah gangguan makan).

Jenis gangguan makan dan gejalanya
Waspadai bila Anda mulai melihat gejala-gejala ini pada anak Anda
Anoreksia nervosa
...Gejala yang tampak adalah adanya kebiasaan membiarkan dirinya kelaparan dan berat tubuh yang menurun drastis. Tanda-tanda lainnya antara lain:
1 mau membiarkan berat badannya normal atau sedikit saja di atas normal sesuai dengan tinggi badan, bentuk tubuh, usia, dan tingkat kegiatannya.
2 Selalu merasa khawatir berat badannya bertambah atau menjadi gemuk.
3 Selalu merasa dirinya gemuk meskipun berat badannya sudah menurun drastis dan orang lain melihatnya sangat kurus.
4 Terhentinya menstruasi.
5 Perhatian yang berlebihan pada berat dan bentuk tubuh.

Bulimia Nervosa
...Orang yag mengalami bulimia pada saat-saat tertentu bisa makan dalam jumlah besar dan melebihi ukuran normal, tapi segera dimuntahkannya lagi. Atau ia menelan obat pencahar, obat diuretik, obat pelangsing, berpuasa, atau berolahraga secara berlebihan. Gejala lainnya adalah:
1 Berulang-ulang mengalami siklus makan tanpa henti kemudian memuntahkannya kembali.
2 Ketika sedang timbul keinginan untuk makan, ia tidak bisa berhenti makan meskipun sudah terlampau kenyang.
3 Terus menerus mencoba berdiet.
4 Perhatian yang berlebihan pada berat dan bentuk tubuh.

Compulsive overeating
Beberapa gejalanya adalah:
1 Memiliki kebiasaan makan yang tak terkontrol, impulsif atau makan terus menerus meskipun sudah kekenyangan.
2 Meskipun tidak memiliki kebiasaan memuntahkan kembali apa yang sudah dimakan, tapi terkadang mereka mencoba berpuasa, berdiet, dan seringkali merasa malu atau membenci diri sendiri sehabis makan berlebihan.
3 Berat badannya bisa bervariasi antara normal, sedikit gemuk, gemuk sedang, atau mengalami kegemukan yang parah.
4 Seringkali merasa kesepian atau mempunyai masalah depresi atau cemas yang tidak bisa diselesaikan.
(sumber: www.NationalEatingDisorder.org)

Berbagai akibat gangguan makan
Anoreksia nervosa
1 Karena kebiasaan membiarkan dirinya kelaparan, maka tubuh tidak bisa mendapatkan pasokan zat gizi yang dibutuhkan untuk berfungsi normal. Jadi tubuh dipaksa memperlambat seluruh prosesnya untuk menghemat energi. Akibatnya bisa cukup serius, yaitu denyut jantung melambat secara tidak normal, tekanan darah menurun yang berarti otot jantung berubah. Risiko gagal jantung bisa muncul bila denyut jantung dan kadar tekanan darah terus menurun dan menurun.
2 Menurunnya kepadatan tulang (osteoporosis).
3 Terjadi dehidrasi parah yang bisa menimbulkan gagal ginjal.
4 Sering pusing, lelah dan lemah.
5 Rambut dan kulit mengering, rambut rontok.
6 Tumbuhnya bulu-bulu halus diseluruh tubuh karena tubuh berusaha menjaga suhunya agar tetap hangat.

Bulimia nervosa
1 Karena seringnya terjadi siklus makan berlebihan dan muntah, sistim pencernaan bisa terpengaruh sehingga bisa terjadi ketidakseimbangan elektrolit dan kimia tubuh yang berakibat mempengaruhi kerja jantung dan organ-organ utama tubuh. Ketidakseimbangan elektrolit bisa menyebabkan denyut jantung tidak teratur yang berpotensi gagal jantung dan kematian. Ketidakseimbangan elektrolit bisa disebabkan oleh dehidrasi dan hilangnya potasium, sodium, dan klorida dari dalam tubuh akibat kebiasaan memuntahkan makanan.
2 Berpotensi mengalami luka lambung (gastric rupture) akibat makan berlebihan.
3 Peradangan dan luka esophagus karena terus-menerus memuntahkan makanan.
4 Rusaknya gigi karena terkena asam lambung yang dilepaskan ketika muntah.
5 Sembelit kronis jika menggunakan obat pencahar secara berlebihan tanpa resep dokter.

Compulsive overeating
...Karena berat badan yang meningkat tak terkendali dan terjadinya kegemukan, maka berbagai akibat serius bisa muncul seperti:
1 Tekanan darah tinggi.
2 Kadar kolesterol meningkat.
3 Serangan jantung karena meningkatnya kadar trigliserida.
4 Diabetes mellitus tipe 2.
5 Penyakit kantung empedu.

Tip untuk mencegah gangguan makan
1 Bentuklah rasa harga diri (self esteem) anak. Sebenarnya pemberian yang paling berharga dari orangtua kepada anak adalah rasa harga diri. Ketika orangtua menunjukkan kepada anaknya bahwa mereka sangat berharga, mau menerima dan mencintai anak tanpa pamrih (tanpa melihat bentuk tubuhnya), anak-anak akan bisa melalui masa kecil dan remajanya tanpa terlalu banyak luka batin dan trauma. Rasa harga diri adalah vaksin yang membuat anak dan remaja kebal gangguan makan dan siksaan batin karena menginginkan tubuh yang sempurna, atau masalah-masalah lainnya.
2 Bantu anak untuk menerima dan menyayangi dirinya apa adanya.
3 Bangun komunikasi terbuka dengan anak. Biasakan anak untuk berani mengemukakan masalah-masalahnya dan belajarlah mendengar dengan bijaksana.
4 Buat anak menyadari bahwa berat badan dan penampilan bukanlah hal terpenting buat identitas diri mereka.
5 Bicarakan dengan anak mengenai berbagai image yang ditulis media massa dan cara menyikapinya dengan bijaksana. Ajarkan anak untuk menjadi pembaca dan pemirsa yang kritis.
6 Biasakan anak untuk mengkonsumsi makanan yang sehat, seimbang, dan bervariasi dalam jumlah yang cukup, juga berolahraga secara wajar.
7 Diskusikan dengan anak-anak mengenai bahayanya merencanakan sendiri diet tanpa berkonsultasi dengan ahlinya.
8 Ajarkan kepada anak mengenai hubungan pertemanan yang baik dan sehat serta cara mengatasinya bila terjadi masalah. Memiliki tubuh yang sempurna tidak selalu merupakan jawaban jika terjadi masalah dalam hubungan dengan pasangan. Jauh lebih penting membenahi perasaan masing-masing atau mengkomunikasikan dengan baik masalah itu, daripada menghabiskan energi demi menyempurnakan bentuk tubuh.
9 Waspadalah bila anak-anak mulai menunjukkan gejala gangguan makan.

Langsing dengan makanan sehat & olahraga
Hannah adalah gadis remaja berusia 14 tahun, pendidikannya saat ini kira-kira setaraf dengan SMP kelas 3. yang menarik darinya adalah bahwa pada usianya yang masih belia itu, ternyata ia sudah menyadari perlunya menjalani pola makan dan pola hidup yang sehat. Mengapa bisa begitu?
...Ternyata disekolahnya yang terletak di kawasan Bondi Beach, Sydney, Australia, selain pelajaran kesehatan, ia juga mendapat mata pelajaran personal health development yang kegiatannya berupa percobaan (riset) dan diskusi yang dilakukan oleh murid-murid bersama guru yang berhubungan dengan kesehatan pribadi. Salah satu topik yang dibahas adalah tentang diet dan fast food.
...Makanan yang sehat bagi saya adalah makanan yang kaya vitamin dan mineral, juga tidak mengandung bahan tambahan, kata Hannah. Dulu saya biasa makan fast food seminggu sekali bersama orang tua dan saudara saya; namun setelah ada riset mengenai fast food di sekolah, ditambah browsing di internet, serta banyak membaca buku tentang industri fast food, kini saya tahu efek buruknya mengkonsumsi fast food. Karena itu saya sekarang tidak lagi mengkonsumsi fast food, tutur Hannah.
...Tentang diet, saya tidak yakin bahwa diet bisa membuat kita tetap langsing. Awalnya mungkin bisa, tetapi begitu mulai bosan dan melanggar pantangan diet, tubuh akan kembali gemuk. Begitu diantaranya kesimpulan dari riset kami di sekolah mengenai diet. Diet juga bisa merusak metabolisme tubuh. Dan, bisa menyebabkan tubuh justru menjadi lebih gemuk. Menurut saya, lebih baik kita menjaga berat badan ideal dengan pola makan yang sehat dan melakukan olahraga teratur saja, ucapnya bijak.
...Orangtua Hannah di rumah selalu menyediakan makanan sehat. Kebetulan ayahnya punya hobi memasak. Karena dia berkantor di rumah, maka setiap hari Hannah selalu bisa menikmati masakannya. Di kantin sekolah pun tersedia makanan sehat yang baru dimasak seperti pasta, salad, dan sandwich. Tapi Hannah selalu berbekal makanan dari rumah.
...Kebiasaannya berolahraga lari tiga kali seminggu juga karena contoh dari orangtuanya. Dan karena tinggal di dekat pantai (Bondi Beach), maka ia selalu surfing setiap musim panas. Selain itu, di sekolah pun hampir setiap hari ia mendapatkan pelajaran olahraga.
...jadi jika ingin anak-anak bergaya hidup sehat, nampaknya orang tua harus lebih dulu memberikan contoh. Dan tentunya hal itu juga perlu didukung oleh guru-guru.

Oleh: Inti Krisnawati

(Nirmala, Januari 2007)

[+/-] tutup/baca lebih jauh...

Astragalus membranaceus (huang qi): Meningkatkan stamina, menguatkan sistim imun

2008-08-19T09:52:00.003+07:00

Apa
...Astragalus adalah salah satu herba yang sudah ribuan tahun digunakan dalam pengobatan tradisional Cina. Bagian yang digunakan adalah akarnya. Akar astragalus mengandung polisakarida yang berperan mempengaruhi sistim imun. Polisakarida ini menstimulasi produksi sel-sel darah putih dan meningkatkan produksi interferonprotein dalam tubuh yang dapat membantu mengusir dan mencegah infeksi kuman. Astragalus juga mengandung zat antikanker yang disebut astraglosida, selain antioksidan dan anti jamur. Senyawa lain yang juga terdapat dalam astragalus adalah asam amino, trace mineral, kolin, dan betain.

Manfaat
...Pengobatan tradisional Cina menggunakan astragalus untuk melancarkan buang air kecil, menurunkan tekanan darah tinggi, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Sebagai herba penambah stamina, astragalus dianggap lebih cocok dibanding ginseng, untuk anak muda. Sedangkan dokter-dokter di Cina lebih banyak menggunakan astragalus untuk masalah pencernaan seperti diare, gas dan kembung, juga produksi lendir berlebihan yang kronis. Herba ini juga digunakan untuk meningkatkan unsur-unsur dalam sistim kekebalan tubuh, khususnya untuk pencegahan dan penyembuhan flu umum dan hepatitis kronis.
...Amerika Serikat juga sudah mulai meneliti manfaat astragalus untuk memperbaiki sistim imun pasien setelah kemoterapi dan radiasi. Riset dari Universitas Houston bahkan telah membuktikan astragalus dapat memperbaiki fungsi imunitas pada pasien kanker dengan meningkatkan jumlah sel T.

Dosis
...Dalam bentuk seduhan, rebus 3-6 gram akar kering dalam 1-2 gelas air sampai mendidih, dinginkan selama 10-15 menit sebelum diminum. Salep (mengandung 10% astragalus) dioleskan pada kulit yag luka. Tincture (ekstrak cair mengandung 30% etanol) 3-5 ml tiga kali sehari. Astragalus juga diproduksi dalam bentuk ekstrak tepung yang sudah distandarisasi, namun masih belum ada kesepakatan mengenai persentase dosis yang tepat.
...Anak-anak boleh menggunakan astragalus untuk menguatkan sistim imun kecuali jika sedang demam. Dosis herba umumnya dikalkulasi berdasarkan 70 kg beratbadan orang dewasa. Dosis ini dapat diberikan setiap hari hanya sampai satu bulan.
...Banyak orang menggunakan astragalus pada awal gejala flu, namu bagi orang Cina cara itu justru dianggap dapat menyebabkan penyakit menjadi lebih parah. Mereka menggunakan astragalus ketika sedang sehat sebagai upaya pencegahan.

Efek samping
...Astragalus diketahui tidak memiliki efek berbahaya selama digunakan sesuai aturan. Dapat digunakan secara aman bahkan pada mereka yang alergi terhadap suplemen lain sekalipun. Overdosis dapat menyebabkan rambut / gigi / kuku rontok dan kelumpuhan karena astragalus mengandung selenium tinggi.

Perhatian!: Hati-hati dengan varietas astragalus lain seperti A. racemosus, A. bisulcatus, A. adsurgens, A. mollissimus, dan herba serupa seperti Oxytropis lambertii dan O. sericea karena bersifat toksik dan dapat menyebabkan kelesuan, diare, rambut rontok, kesulitan bernafas, denyut jantung tidak stabil, dan menyebabkan koma pada hewan.
...Pengobatan Cina menggunakan astragalus dalam kombinasi dengan herba-herba lain. Namun karena rumitnya formulasi obat-obat herba Cina, disarankan berkonsultasi dulu dengan ahli tanaman obat Cina sebelum menggunakan herba ini, terutama wanita hamil dan menyusui. Astragalus tidak disarankan bagi mereka yang memiliki penyakit kulit. Juga jika sedang mengkonsumsi obat anti penggumpalan darah, antiplatelet, atau antitrombotik.

Konsultasikan dahulu dengan dokter atau ahli terapi nutrisi sebelum menggunakan suplemen apapun!

Oleh: Andang Gunawan

(Nirmala, Januari 2007)

[+/-] tutup/baca lebih jauh...

Menimbang manfaat & khasiat kangkung

2008-08-11T14:15:00.002+07:00

Kalau cuma manfaat kangkung sebagai makanan pengantar tidur lelap, mungkin kita sudah lama mengatahuinya. Tetapi kangkung mampu meredakan hipertensi dan menyelamatkan jiwa penderita keracunan, apa iya sih?

...Kangkung emmang luar biasa populer. Di saung makan khas Sunda, pucuk kangkung mentah lazim disajikan sebagai lalap. Krecus-krecus-nya membuat makanan di mulut terasa sensasional. Di warteg, mungkin suatu kali kita kepepet harus makan di sana, pasti tersedia tumis atau cah kangkung.
...Begitu pun di warung Betawi, kangkung juga terlihat mengambang diantara setumpuk aneka sayuran dalam semangkuk sayur asem. Mampir ke rumah makan khas Lombok, rasanya sulit kita mengelak dari pelecing kangkung. Nah, menjelang habis bulan siapa tahu bos mentraktir makan di resto atau café, jangan kaget kalau kita juga bisa menemukan kangkung hotplate.
Menyebut masakan kangkung, semuanya lezat dan tak akan ada habisnya. Selain itu, kangkung ternyata juga banyak dimanfaatkan sebagai obat alami. Apa sajakah kelebihan kangkung?

Jangan bingung memilih kangkung
...Soal kangkung mana lebih enak, rasanya kita sudah paham. Kangkung darat, yang batang dan daunnya berwarna hijau terang cenderung pucat, lebih empuk dan lunak, setelah dimasak. Berbeda dari kangkung air yang batang dan daunnya lebih liat. Sebagai lalap mentah, kangkung darat lebih pas, karena lebih renyah, kurang bergetah, dan aroma langunya tidak menyengat. Selain kangkung darat, kita juga memberinya beberapa nama lain, antara lain kangkung darat, kangkung cabut, kangkung akar, kangkung cina, kangkung putih.
...Di pasar tradisional, kita biasanya hanya menemukan kangkung hasil budidaya tradisional. Kalau kangkung darat, ya ditanamnya di darat. Kalau kangkung air, ya ditanam atau tumbuh di air, apakah empang, rawa, pinggir sungai, atau tempat berair lainnya. Namun di pasar swalayan, kita bisa menemukan kangkung dengan beragam label. Ada kangkung hidroponik, kangkung aeroponik, kangkung organik, dan belakangan ada lagi kangkung vertikultur. Bingung kan?
...Begini saja gampangnya, kangkung yang kita beli bisa berasal dari budidaya organik ataupun yang bukan organik. Kangkung organik ditanam dan dipelihara ditanam tanpa menggunakan pupuk dan obat-obatan kimiawi sintetis sama sekali. Sedangkan kangkung bukan organik, sebaliknya.
...Kangkung hidroponik dan aeroponik tidak mungkin organik, karena keduanya dibudidayakan menggunakan ramuan pupuk kimiawi sintetis, agar bisa tumbuh. Bedanya, kangkung hidroponik ditanam di air, sedangkan kangkung aeroponik ditanam melayang di udara dan secara rutin bagian akarnya disemprot dengan larutan pupuk kimiawi sintetis. Tentu saja, penanamannya menggunakan penahan, biasanya gabus styrofoam, agar bisa berdiri seperti kalau ditanam di tanah.
...Satu lagi adalah kangkung vertikultur. Ini sebenarnya kangkung biasa saja seperti yang kita beli di pasar tradisional, karena kangkung ini ditanam di tanah. Hanya saja, tetapi tempat menanamnya disusun bertingkat seperti rumah susun, supaya hemat lahan.
...Jadi sebaiknya pilih yang mana? Pilihan terbaik untuk kesehatan adalah kangkung organik, tetapisayangnyabiasanya harganya lumayan mahal. Tak soal kalau akhirnya kita memilih kangkung jenis lainnya, asalkan dicuci dengan baik dan dibilas terakhir dengan air mengalir.

Masak atau mentah, sama saja
...Untuk mencegah osteoporosis (keropos tulang), kita sebenarnya tak perlu repot mencari susu yang dipromosikan bisa mengatasi keropos tulang. Kangkung cukup bisa diandalkan. Kalsium dalam pucuk kangkung yang disantap mentah sebagai lalap sangat mudah diserap dan dimanfaatkan tubuh. Begitu kita kunyah dengan baik, vitamin C dalam kangkung mentah akan berikatan dengan kalsium, sehingga kalsium kangkung lebih mudah diangkut ke dalam darah. Hal serupa juga terjadi ketika kita minum jus kangkung.
...Walaupun vitamin C-nya banyak rusak ketika dimasak, kangkung masih berlimpah betakaroten, vitamin B1, kalsium, fosfor, zat besi, sitosterol, serta hentriakontan. Sederet zat-zat fitokimiawi berkhasiat obat yang terdapat dalam kangkung telah diteliti dan diketahui efektif mengatasi gangguan sulit tidur (insomnia), peradangan, pendarahan, sembelit, hipertensi, keracunan. Zat-zat tersebut akan bekerja lebih efektif bila kita mengunyah kangkung dengan baik, sehingga setiap suapan kangkung mendapatkan cukup air liur sebelum kita dorong masuk ke dalam lambung. Demikian pula bila kita minum jus kangkung seteguk demi seteguk, bukan sekaligus habis.
...Memanfaatkan kangkung untuk obat alami perangsang kantuk sebaiknya tidak dicampur dengan bahan-bahan atau bumbu-bumbu yang berfungsi sebaliknya, yakni yang merangsang fungsi saraf, terlalu berlebihan. Contohnya cabai, merica, jahe, lengkuas, bahan tambahan sintetis (food additives) seperti MSG/vetsin, aneka saus botolan, kaldu instan, dan juga makanan awetan (sosis, corned beef, sawi asin, dan lain-lain), serta minyak goreng bekas pakai.
...Menumis kangkung dengan minyak segar akan mempercepat kelarutan zat perangsang kantuk dalam darah, sehingga kita lebih cepat mengantuk. Kalau ingin lebih rileks, tambahkan 1-2 sendok makan minyak zaitun ke dalam masakan sesaat sebelum diangkat dari api. Lemak sehat omega-3 dalam minyak zaitun bersifat menenangkan dan mempercepat penyerapan zat kantuk. Untuk membuat tidur kita lebih lelap, bisa pula ditambahkan pala bubuk atau biji pala. Sama seperti kangkung, pala juga berlimpah zat perangsang kantuk dan pelelap tidur.

Segelas khasiat jus kangkung
...Cara paling praktis memetik khasiat kangkung adalah dengan minum jus kangkung. Jus kangkung yang dibuat menggunakan juice extractor kaya akan zat antiradang. Dalam jus kangkung ini juga tersimpan zat peluruh kencing (diuretik), yang dapat membantu mengendalikan hipertensi. Selain itu, jus kangkung juga menyimpan zat antitoksik yang bersifat mengikat dan membuang racun. Pantas kalau jus kangkung sering disarankan sebagai pertolongan darurat kasus keracunan, yang cepat dan aman.
...Prasangka bahwa kebanyakan menyantap sayuran hijau, khususnya kangkung, dapat meningkatkan risiko nyeri sendi adalah tidak benar. Sebaliknya, dengan kandungan zat diuretik-nya, kangkung justru membantu membuang timbunan asam urat dalam darah lewat kemampuannya sebagai peluruh kencing. Bila terjadi nyeri sendi setelah menyantap kangkung, hal itu bukan karena asupan kangkung, tetapi karena kadar asam urat dalam darah yang sudah terlalu tinggi.
...Bila kita membuat jus kangkung dengan blender, khasiatnya menjadi berlipat ganda. Caranya, blender 500 gram batang dan daunkalau perlu, bisa bersama akarnyadengan 250 ml air masak. Untuk membuat cita rasanya lebih enak, tambahkan 2 sendok makan air jeruk lemon atau air asam jawa. Segelas jus kangkung berlimpah serat larut maupun serat tak larut ini ampuh menggelontor timbunan sampah makanan dalam usus besar yang mampet akibat sembelit. Kemampuan cuci usus yang dimiliki kangkung menjadikannya ampuh dalam menangkal kanker usus besar.
...Nah, kalau sudah tahu yang seperti ini, masihkah kita meremehkan kangkung? Pastinya sih enggak lah ya.

Oleh: Wied Harry Apriadji

(Nirmala, Januari 2007)

[+/-] tutup/baca lebih jauh...

Radikal bebas vs Antitoksin

2008-08-11T14:10:00.001+07:00

...Radikal bebas adalah molekul kmia yang berkeliaran dalam tubuh dan menyerang sel-sel sehat, merusak struktur sel-sel sehingga berpotensi menimbulkan penyakit seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kanker. Radikal bebas diproduksi oleh tubuh berupa sisa metabolisme atau masuk dari luar bersama makanan yang kita santap, polusi udara, dan asap rokok. Kemudian ditemukan bahwa kondisi stres kejiwaan juga memicu produksi radikal bebas.
...Radikal bebas yang dikenal selama ini adalah molekul oksigen yang tidak lengkap, sehingga molekul tersebut selalu tertarik dan menempel pada sel-sel jaringan tubuh. Terjadilah kerusakan sel-sel yang mengacaukan fungsinya. Prosesnya disebut oksidasi.
...Beruntung radikal bebas memiliki musuh yaitu antioksidan. Ini adalah kelompok unsur kimia berupa betakaroten, vitamin C dan E. Antioksidan menghancurkan radikal bebas. Untuk menghindari dan meredam kerusakan sel-sel karena ditempel oleh radikal bebas, konsumsi makanan yang mengandung antioksidan. Ini berarti makan sedikitnya 2 porsi sayuran dan 2 porsi buah-buahan per hari. Tambahkan air jeruk nipis/lemon yang berlimpah dengan vitamin C ke dalam air minum Anda. Taburkan kacang/almon pada salad Anda. Dan makanlah irisan wortel mentah sebagai camilan. Pola makan kaya antioksidan mengurangi risiko infeksi, penyakit kardiovaskuler, diabetes tipe 2, dan beberapa jenis kanker.
...Dan karena radikal bebas juga diproduksi ketika kita dalam keadaan stres, maka lakukan meditasi ringan selama 15 menit setiap malam menjelang tidur. Meditasi dan yoga meningkatkan antioksidan. Ini hasil penelitian di King George Medical Uiversity di Lucknow, India.

Oleh: Srikandi Waluyo

(Nirmala, Januari 2007)

[+/-] tutup/baca lebih jauh...

Faktor baru memprediksi kanker payudara

2008-08-11T14:07:00.003+07:00

...Para peneliti kanker payudara di University of North Carolina menemukan adanya beberapa pola aktivitas pada gen yang dipercaya mampu mengidentifikasi adanya tumor payudara. Pola aktivitas gen ini berlainan secara biologis pada setiap penderita. Penemuan ini sangat berharga karena bisa memberikan bermacam-macam informasi klinis seperti berapa besar kemungkinan tumor akan menjadi ganas, bagaimana respon tumor terhadap cara pengobatan tertentu, dan kemungkinan penyebaran, dan kemungkinan kambuhnya.
...Sampai sekarang para dokter memutuskan cara mengatasi tumor payudara berdasarkan lokasi dan ukuran tumor, dan apakah kanker sudah menyebar atau bermetastase ke kelenjar limfe atau bagian-bagian tubuh lainnya. Kenyataannya, meski diberi pengobatan yang sama, hasilnya berbeda. Penemuan baru tentang aktivitas gen ini diharapkan mampu membantu para ahli medis untuk menentukan cara penanganan kanker payudara yang tepat untuk setiap individu. Perbedaan aktivitas gen pada masing-masing pasien kemungkinan dapat menjadi biomarker untuk memutuskan pengobatan jenis apa yang cocok untuk masing-masing penderita.

Oleh: Srikandi Waluyo

(Nirmala, Januari 2007)

Vitamin E & Olahraga

2008-08-11T14:04:00.002+07:00

...Kerusakan sel-sel oleh radikal bebas ditandai dengan rasa sakit, pegal, bahkan bengkak pada otot-otot setelah berolahraga. Pada atlet yang secara rutin berlatih olahraga, produksi radikal bebas tersebut diimbangi dengan meningkatnya produksi antioksidan dan enzim antioksidan. Oleh karena itu, kerusakan sel-sel dapat diredam. Namun jika Anda hanya berlatih seminggu satu kali atau dua kalihanya pada akhir pekansaja, dapat dipastikan otot-otot Anda akan mengalami pegal linu yang disebabkan meningkatnya produksi radikal bebas tanpa disertai peningkatan produksi antioksidan.
...Saran para ahli, konsumsi vitamin E plus banyak makan buah dan sayuran segar sebagai sumber antioksidan untuk menghambat produksi radikal bebas. Tidak merokok dan minum minuman keras. Pada saat Anda melakukan olahraga berat, makanlah dengan pola makan yang kaya vitamin E, misalnya biji-bijian, polong-polongan, sayuran hijau, beras tumbuk atau beras merah, atau roti gandum. Selain itu Anda tetap membutuhkan suplemen untuk kesehatan dan penampilan optimal.

Oleh: Srikandi Waluyo

(Nirmala, Januari 2007)

Waspadai stroke mata

2008-08-11T14:00:00.001+07:00

...Ada penyakit baru yang sedang nge-trend yaitu stroke mata. Apakah itu? Stroke mata adalah kondisi di mana terjadi sumbatan mendadak pada pembuluh darah arteri dan vena retina sehingga terjadi gangguan aliran darah mendadak pada lapisan dalam retina, demikian tutur Gitalisa Andayani, dokter spesialis mata dari Departemen Mata, Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. Serangan stroke mata bisa merusak saraf mata, bahkan dapat mengakibatkan kebutaan. Gejala awalnya adalah penglihatan mendadak kabur dan gelap.
...Sumbatan arteri retina termasuk kasus gawat darurat yang perlu penanganan cepat, yaitu dalam 100 menit sejak terjadinya sumbatan mendadak, agar saraf mata tidak rusak. Demikian penjelasan Dr Gitalisa. Faktor risiko penyebab stroke mata antara lain hipertensi, diabetes, kolesterol tinggi, penyakit jantung, kelainan darah, penyakit kolagen. Faktor risiko lainnya adalah merokok, obesitas, dan kurang berolahraga. Menurut Dr Ari Djatikusumo, ahli mata, faktor-faktor risiko tersebut harus dikendalikan dengan menerapkan pola hidup sehat dan pola makan sehat. Selain itu, lakukan pemeriksaan mata dengan teratur terutama setelah berusia 40 tahun.

Oleh: Srikandi Waluyo

(Nirmala, Januari 2007)

Agar terhindar Flu

2008-08-11T13:47:00.001+07:00

Anda sebentar-sebentar bersin, hidung mampet dan tenggorokan sakit. Anda flu atau salesma biasa (common cold)? Banyak orang mengacaukan gejala salesma sebagai flu.

...Gejala flu mirip salesma tetapi ditemani demam tinggi dan badan yang menggigil kedinginan. Seluruh tubuh terasa lemas tak bertenaga dan semua tulang-tulang (sebetulnya otot) tubuh terasa linu, punggung pegal, ditambah sakit kepala yang sangat mengganggu.
...Mengingat derita flu yang bisa berkelanjutan sampai 2-3 minggu sebelum pilek dan batuk kering betul-betul musnah, bukankah lebih baik untuk melakukan usaha pencegahan? Ini berlaku terutama untuk anak kecil (balita) dan lansia di atas 65 tahun, karena merekalah yang paling parah penderitaannya bila terkena flu. Caranya,
Sering cuci tangan. Virus flu bisa tahan berjam-jam bahkan berhari-hari serta menyebar melalui kontak langsung. Anda bisa tertular flu jika memegang benda yang pernah tersentuh tangan orang yang terkontaminasi virus, misalnya telepon, gelas, gagang pintu, serbet wastafel. Cuci tangan sesering mungkin untuk menumpas virusnya.
Tutup dengan tisu. Virus flu masuk melalui hidung, mulut, dan mata. Jauhi orang yang bersin dan hindari sekamar atau semobil dengan orang yang sedang flu.
Minum air. Minum air sedikitnya 2 liter. Makin banyak minum air, makin banyak racun yang digelontor keluar dan makin besar kemampuan tubuh untuk menumpas virus flu.
Makan sehat. Konsumsi makanan yang kaya antioksidan. Paling baik pilih sayuran dan buah yang kaya serat dan berwarna hijau, merah, dan jingga, yang kaya vitamin. Hindari makanan berlemak dan daging merah yang sulit dicerna.
Lakukan relaksasi. Tubuh dan pikiran yang rileks meningkatkan produksi hormon serotonin dan dopamin yang meningkatkan ketahanan tubuh. Pilih cara relaksasi yang sesuai, bisa senam, jalan kaki, yoga, atau meditasi.

Jika terserang flu
1 Banyak mengkonsumsi makanan sehat yang berair seperti sup ayam. Minum air putih atau cairan apa saja (kecuali kafein dan kola) karena tubuh yang demam mengalami dehidrasi. Banyak istirahat, banyak tidur. Jangan pikirkan urusan kantor.
2 Tak perlu ke dokter kecuali kalau ada penyakit kronis seperti diabetes atau jantung. Anda juga tidak perlu minum antibiotik karena virus tidak mempan digempur antibiotik. Dokter biasanya meresepkan antibiotik untuk berjaga-jaga agar terhindar dari pneumonia sebagai komplikasi flu yang berakibat fatal.
3 Cepat ke dokter jika gejala berkembang dan terfokus pada tenggorokan, paru-paru, atau perut. Juga jika Anda muntah atau muncul bercak-bercak pada kulit.
4 Dr Andrew Weil, pioner pengobatan alami, mengusulkan minum vitamin C (kaya antioksidan) dan echinaceae (imunitas) untuk mempercepat penyembuhan. Dan jika suka, minum ramuan yang terbuat dari bawang putih (menumpas bakteri), jus lemon (antioksidan), dan madu (imunitas) yang diseduh dengan air hangat. Lihat juga artikel Super Jamu Drink.

Minum obat bebas ada aturannya
...jika sangat terdesak, obat bebas (ibuproven dan amphetamine) bisa dikonsumsi asal tidak menimbulkan efek samping (baca aturan pada kemasan).
...jauhi obat yang mengandung phenylpropanolamine (PPA, biasa terkandung dalam obat pilek) karena dicurigai berhubungan dengan stroke. Sedang anak-anak dan remaja sebaiknya juga tidak minum obat ang mengandung aspirin atau senyawa salisilat lainnya karena meningkatkan risiko Sindrom Reye.
...Sindrom Reye atau Reye Syndrome adalah sindrom mendadak dan sering mematikan, terjadi pada anak-anak, awalnya ditandai dengan gangguan ringan pada pernafasan dan pencernaan, dan berakhir dengan pembengkakan otak yang cepat, pembesaran hati, kejang-kejang, dan koma.

Oleh: Hiang Marahimin

(Nirmala, Januari 2007)

Super jamu drink: Diminum enak di badan sehat

2008-08-11T13:31:00.001+07:00

Kalau selama ini anda kurang antusias pada jamu, kali ini cobalah minum jamu drink. Tidak seperti jamu, yang ini echo alias nikmat. Makin sering meminumnya, makin enak di badan.

...Dibuat dari rempah-rempah yang ada di dapur dan tanaman obat yang ada di halaman rumah, jamu drink mudah dibuat sendiri. Kekhasiatannya berbeda tergantung bahan yang dipakai. Karena enak rasanya, remaja yang tidak suka jamu pun mudah dibujuk untuk mencoba minuman rempah ini. Jadi mengapa tidak memanfaatkan jamu drink untuk meningkatkan ketahanan tubuh Anda maupun keluarga Anda agar jauh dari gangguan penyakit.
...Dan tidak seperti jamu, anda bisa membuat stok dan menyajikan jamu drink ini kepad tamu Anda.
Murah, mudah, dan berkhasiat. Mau apa lagi?

sari mengkudu
...Pakai mengkudu yang tua dan sudah menguning (yang muda berwarna hijau). Pilih yang masih keras. Jangan asosiasikan minuman ini dengan jus mengkudu yang sangat menusuk rasa maupun aromanya. Minuman ini terasa hangat dan menyegarkan.
Manfaat
...Menguatkan sistem pernafasan dan pencernaan. Gangguan penyakit karena kelemahan paru-paru ini meliputi batuk menahun, sesak nafas, sering masuk angin, batuk pilek, dan bronkhitis. Selain itu kulit menjadi lebih segar dan kelangsingan tubuh terjaga karena sistem pencernaan bekerja lebih efisien.
Bahan
Jus mengkudu
2 buah mengkudu yang tua dan kuning, potong-potong
2 gelas (400 ml) air matang
Sirop rempah
1 jari kunyit, kupas dan memarkan
1 jempol jahe merah, kupas dan memarkan
1 batang serai, memarkan
½ jari kayumanis
2 helai kembang pala (fuli)
7 butir kapulaga, pukul sampai retak
2 sendok makan gula pasir
2 gelas (400 ml) air
Cara membuat:
Jus mengkudu: Blender mengkudu hingga halus. Saring dan buang ampasnya. Sisihkan jusnya.
Sirop rempah: Rebus semua bahan dengan api kecil hingga air menyusut dan tinggal 2 gelas dan wangi aromanya.
Tambahkan gula pasir, aduk hingga larut. Angkat dan dinginkan.
Penyajian: Campurkan sirop rempah pada jus mengkudu, aduk.
Minum dalam keadaan hangat atau dingin, dua kali sehari, pagi dan malam.

kudu laos
Rasanya asam manis disusul rasa hangat yang menyebar perlahan ke bawah.
Manfaat
Karena membantu menguatkan pencernaan, jamu drink ini berkhasiat mengatasi perut kembung, rasa perih, mual dan muntah.
Bahan
1 buah mengkudu tua, potong-potong
4 jari lengkuas merah, potong-potong
1 jempol jahe merah, kupas dan memarkan
1 jari kencur, kupas dan memarkan
7 butir kapulaga, pukul sampai retak
2 sendok teh ketumbar
4 gelas air (800 ml)
2 sendok makan gula semut aren (palmsuiker) atau sesuai selera
Cara membuat:
Rebus semua bahan dengan api kecil hingga air menyusut tinggal dua gelas dan berbau harum. Angkat dan saring.
Tambahkan gula semut aren ke dalam minuman rempah.
Minum selagi hangat.

jahe sereh
...Rasanya pedas dan wangi. Jika tidak ada jahe merah, pakai jahe emprit atau jahe biasa. Jahe boleh dibakar setelah dicuci bersih. Gosok-gosok atau kerik-kerik dengan pisau untuk membuang kotorannya lalu pukul sampai pecah-pecah. Tanpa dikupas, masukkan ke dalam air bersama bahan rempah lain. Minuman akan terasa lebih mantap.
Manfaat
Mengatasi gangguan penyakit karena udara dingin, seperti masuk angin, batuk pilek. Juga nyeri pada tumit, lengan, dan tungkai (rematik).
Bahan
4 jari jahe merah, kupas dan memarkan
2 batang serai, memarkan
7 butir kapulaga, pukul perlahan agar pecah
½ jari kayu manis
3 gelas air (600 ml)
2 sendok makan gula semut aren (palmsuiker
Cara membuat:
Rebus semua bahan dengan api kecil hingga air menyusut tinggal 2 gelas serta mengeluarkan aroma wangi.
Angkat dan saring ke dalam cangkir atau mug. Tambahkan gula semut aren. Minum selagi hangat.

susu wijen
...Inilah jamu drink yang enak dan gurih. Jahe yang dipakai di sini adalah jahe besar yang biasa dipakai untuk bumbu dapur. Jika ingin rasa jahe yang lebih tajam, ganti dengan jahe emprit atau jahe merah.
Manfaat
Menguatkan fungsi ginjal dan bermanfaat untuk menyuburkan rambut serta mencegah tumbuhnya uban.
Bahan
300 ml madu
200 gr jahe, baker, kerik dan pukul sampai pecah-pecah
100 gr biji wijen
Susu bubuk (full cream atau low fat) secukupnya
Cara membuat:
Proses jahe dan madu dalam grinder hingga halus. Pindahkan ke dalam wadah yang tahan panas. Kukus selama kurang lebih 15 menit. Angkat, dinginkan.
Setelah dingin, buang jahe yang muncul di permukaan madu dengan sendok. Simpan madu dalam botol atau toples.
Taruh wijen dalam wajan, sangrai dengan api kecil hingga tidak pucat lagi dan mulai keluar aromanya. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, haluskan dengan grinder atau ditumbuk.
Penyajian: taruh satu sendok teh madu, satu sendok teh wijen, dan 1 sendok makan susu bubuk dalam cangkir. Seduh dengan air panas. Minum selagi hangat.

Kenali kekhasiatannya
Jahe (Zingiberis rhizoma)
...Ada beberapa macam jahe. Yang besarjahe gajahmempunyai rasa pedas yang lembut dan biasa dipakai sebagai bumbu dapur. Untuk membuat ramuan lebih bagus, sebaiknya memakai jahe emprit atau jahe merah yang lebih berkhasiat. Keduanya beraroma tajam dan rasa pedasnya lebih menyengat. Jika tak ada jahe merah atau jahe emprit, pakai jahe gajah yang besar.
Manfaat: Mengurangi rasa mulas dan mual, masuk angin, meredakan batuk, menguatkan lambung, menguatkan badan, melemaskan otot kaku, melancarkan peredaran darah dan energi.
Kapulaga (Retrofracti fructus)
Kapulaga lokal kulitnya putih dan bulat. Ada kapulaga India dan Srilangka yang beraroma lebih tajam.
Manfaat: Penurun panas, peluruh dahak, menguatkan pencernaan, mencegah rasa mual, mengharumkan nafas, peluruh angin, mengurangi rasa sakit.
Kayumanis (Cinnamomi cortex)
Manfaat: Peluruh angin, peluruh keringat, mengurangi rasa sakit, menguatkan lambung, menambah selera makan, anti rematik.
Kembang pala (Myristicae arillus)
...Kulit yang menyelubungi biji pala. Seperti pala dengan aroma lebih lembut.
Manfaat: Menenangkan, peluruh angin, menguatkan pencernaan, mengurangi rasa nyeri, anti radang.
Kencur (Kaempferiae rhizoma)
manfaat: Menghangatkan dan menyegarkan badan, mengurangi rasa sakit, mengurangi bengkak, menguatkan pencernaan, melancarkan peredaran darah dan energi, peluruh angin, peluruh keringat, peluruh dahak.
Ketumbar (Coriandri fructus)
Manfaat: Menghangatkan, menguatkan lambung, peluruh haid, peluruh angin.
Kunyit (Curcumae domesticae rhizoma)
Manfaat: Membunuh kuman, menghilangkan bau, anti radang, peluruh haid, peluruh kencing, melancarkan peredaran darah dan energi, melancarkan getah empedu.
Lengkuas merah (Languas rhizoma)
...Lengkuas merah lebih umum digunakan untuk ramuan.
Manfaat: Peluruh angin, menguatkan lambung, anti rematik, mengobati luka, panu, koreng, gabag, radang anak telinga.
Mengkudu (Morindae fructus)
Untuk jamu drink pilih buah mengkudu yang tua (warnanya kuning) dan masih keras.
Manfaat: Peluruh cacing, peluruh haid, anti kencing manis, peluruh dahak.
Sereh (Cymbopoginis folium)
Manfaat: Mematikan kuman, penurun panas, membunuh serangga, anti syphilis, anti malaria, anti kencing manis.
Sirih (Piper betle Linn)
Manfaat: Membunuh kuman, peluruh angin, menghilangkan gatal, meredakan batuk.
Wijen (Sesami fructus
manfaat: Penyubur rambut, mencegah tumbuhnya uban.

Oleh: Endah Lasmi / Hiang Marahimin

(Nirmala, Januari 2007)

Berbagai Mitos dan Salah Paham tentang Konstipasi

2008-08-11T11:32:00.004+07:00

Gangguan saluran cerna berupa konstipasi, atau yang dalam bahasa awam disebut sembelit, merupakan masalah yang kerap dialami banyak orang sejak dahulu. Saking banyaknya masalah sembelit ini, di masyarakat timbul berbagai mitos yang dipercaya secara luas meskipun kebenaran ilmiahnya tidak jelas.

...Untuk membahas berbagai mitos tersebut secara ilmiah, empat pakar ternama dari empat negara, yaitu Stefan A Müller-Lissner (Berlin-Jerman), Michael A. Kamm (London, Inggris), Carmelo Scarpignato (Parma, Italia), dan Arnold Wald (Pittsburgh, Amerika Serikat) bersama-sama melakukan ulasan ilmiah terhadap studi-studi yang terkait. Sebagai hasilnya, telah dirangkum dalam artikel yang dipublikasikan dalam American Journal of Gastroenterology pada tahun 2005. Publikasi di jurnal kedokteran terpandang ini, mengungkapkan fakta yang ada dibalik berbagai mitos konstipasi selama ini. Mitos yang dibahas antara lain mengenai terjadinya keracunan akibat konstipasi, kurangnya asupan serat dan cairan sebagai penyebab konstipasi; dan juga tentang kekhawatiran efek negatif penggunaan obat laksatif.

Benarkah kotoran yang tidak dikeluarkan akan menjadi racun?
...Mitos yang paling lama, adalah tentang terjadinya autointoksikasi atau keracunan akibat keracunan akibat kotoran yang tidak segera dikeluarkan dari dalam usus besar. Mitos ini bahkan sudah ada sejak jaman 16 SM (Sebelum Masehi) yaitu dalam papirus farmasi di Mesir. Di era abad 20, mitos ini diperkuat oleh pendapat Sir William Abuthnot lane, yang merupakan ahli bedah di London. Namun bagaimana sesungguhnya? Stefan A Müller-Lissner dkk menegaskan bahwa sesungguhnya tidak pernah ada bukti adanya racun (toksin) yang diserap dari usus besar. Meskipun ada gejala yang non-spesifik, namun semua itu adalah gejala lokal, bukanlah gejala sistemik intoksikasi. Hal ini sesuai pula dengan kenyataan bahwa bila evakuasi isi usus besar berhasil dilakukan, gejala akan segera menghilang dan tidak didapatkan gejala keracunan sistemik.

Konstipasi disebabkan kurangnya asupan serat?
...Mitos yang juga sudah lama sekali diyakini kebanyakan orang, adalah terjadinya konstipasi disebabkan kurangnya asupan serat makanan. Pemahaman ini akhirnya menyebabkan orang berupaya meningkatkan konsumsi serat sebagai salh satu cara utama mengatasi konstipasi. Serat makanan memang tidak diragukan lagi manfaatnya dalam meningkatkan jumlah dan frekuensi buang air besar pada orang yang sehat. Akan tetapi, kenyataan uji klinis yang pernah dilakukan mendapat kurang dari separuh penderita konstipasi yang memberi respons memuaskan dengan pemberian asupan serat makanan. Dalam ulasannya, Stefan A Müller-Lissner dkk menyatakan bahwa diet rendah serat sebaiknya tidaklah diasumsikan sebagai penyebab konstipasi kronis secara secara umum, melainkan hanya merupakan suatu faktor kontributor. Ditegaskannya pula bahwa tidak sedikit pasien dengan konstipasi berat yang justru mengalami perburukan gejala bila asupan serat diberikan berlebihan.

Dapatkah peningkatan asupan cairan mengatasi konstipasi?
...Secara teoritis, perubahan kandungan air dalam feses akan menyebabkan perubahan konsistensinya. Dari pemahaman ini akhirnya timbul pemahaman konstipasi disebabkan asupan cairan yang kurang, dan feses yang keras dapat dibuat menjadi lebih lunak dengan meningkatkan asupan cairan. Meskipun demikian berbagai studi yang dievaluasi oleh Stefan A Müller-Lissner dkk, tidak mendapatkan perbedaan konsumsi cairan yang bermakna antara kelompok yang mengalami konstipasi dan yang tidak mengalami konstipasi. Berbagai studi yang membandingkan manfaat pemberian cairan tambahan pada pasien konstipasi juga tidak menunjukkan manfaat yang nyata. Stefan A Müller-Lissner dkk menyimpulkan bahwa data yang ada tidak dapat menunjukkan secara nyata bahwa feses dapat dimanipulasi dengan memodifikasi jumlah asupan cairan. Dinyatakan pula, tidak ada bukti kuat bahwa konstipasi dapat diatasi dengan peningkatan asupan cairan, kecuali bila pasien dalam keadaan dehidrasi.

Kurang aktivitas dapat menjadi penyebab konstipasi?
...Telah lama diketahui bahwa gerakan usus dipengaruhi oleh aktifitas fisik seseorang. Seseorang dengan tingkat aktivitas fisik tinggi cenderung memiliki gerakan usus dan waktu transit yang lebih cepat. Namun, berbagai penelitian ilmiah mendapatkan bahwa kurangnya aktivitas fisik tidak menjadi satu-satunya penyebab konstipasi, melainkan disertai pula keterlibatan faktor penyerta lainnya, seperti diet dan personalitas. Pada lanjut usia, konstipasi memang berhubungan dengan penurunan aktivitas fisik, tetapi faktor penyerta seperti fungsi kognitif, medikasi, dan diet juga berperan besar. Dalam publikasinya, Stefan A Müller-Lissner dkk menegaskan, program intervensi untuk meningkatkan aktivitas fisik pada kenyataanya tidak banyak mempengaruhi fungsi pencernaan pasien konstipasi berat yang berusia muda. Meskipun demikian, pada kelompok lanjut usia hal ini mungkin membantu, tetapi harus merupakan bagian dari program rehabilitasi yang terdiri dari berbagai aspek perawatan.

Pemakaian laksatif sebagai pilihan terapi
...Untuk mengatasi masalah konstipasi, pemberian laksatif merupakan salah satu pilihan terapi yang efektif. Namun demikian, banyak pula masyarakat awam yang khawatir akan hal ini. Kekhawatiran tersebut antara lain mengenai efek samping kerusakan pada usus, terjadinya efek samping kanker, dan efek ketergantungan.
...Hal ini sesungguhnya tidaklah tepat. Penggunaan laksatif stimulan (misalnya bisacodyl) selain merupakan terapi yang efektif, juga cukup aman selama digunakan dengan cara dan dosis yang benar. Beberapa waktu yang lalu, penggunaan laksatif stimulan dikhawatirkan menyebabkan kerusakan pada usus, yang ditandai adanya perubahan warna usus besar, yang disebut melanosis coli. Kenyataannya memang melanosis coli dapat terjadi, khususnya pada penggunaan laksatif stimulan anthraquinone secara jangka panjang, namun hal ini ternyata tidak memberikan signifikansi klinis dan akan menghilang setelah pengobatan dihentikan.
...Mengenai kaitan antara penggunaan laksatif dengan kejadian kanker, juga perlu dipahami secara utuh. Kekhawatiran akan terjadinya efek memacu tumor akibat penggunaan laksatif tampaknya berasal dari hasil penelitian penggunaan laksatif anthraquinone dan phenolphtalein yang diduga berkaitan dengan peningkatan kejadian kanker. Bila lebih dicermati, penelitian ini sesungguhnya dilakukan pada hewan percobaan dan dengan dosis yang tinggi, sedangkan penelitian pada manusia tidak memberikan data apa-apa. Meski demikian, sebagai dampaknya penggunaan obat berbahan phenolphtalein dilarang oleh FDA Amerika Serikat. Kekhawatiran munculnya efek negatif ini tentunya dapat dimaklumi, sehingga tidaklah sulit dipahami bahwa para ahli kebanyakan memilih menggunakan laksatif stimulan yang terbukti efektif dan tidak memiliki sifat mencetuskan kanker, misalnya bisacodyl.

Konsensus Nasional Konstipasi
...Adanya berbagai pemahaman tentang konstipasi yang kurang tepat ini akhirnya juga mendorong Perkumulan Gastroenterologi Indonesia (PGI) untuk menyusun konsensus nasional penatalaksanaan konstipasi pada akhir Agustus 2006 di Jakarta. Konsensus menyatakan bahwa penderita perlu mendapatkan terapi komprehensif untuk mengembalikan fungsi defekasi yang fisiologis. Penanganan pasien konstipasi kronis ini terdiri dari terapi non-farmakologik dan farmakologik. Terapi non-farmakologis berupa modifikasi gaya hidup sehat, sedangkan terapi farmakologis adalah dengan pemberian obat tertentu. Obat yang digunakan dapat berupa golongan bulk laxative, laksatif osmotik (misalnya laktulosa), laksatif stimulan (misalnya bisacodyl, dan sodium picosulphate), dan ada pula golongan rektal enema (suppositoria), misalnya bisacodyl suppositoria. Terapi obat-obatan ini perlu dievaluasi selama 2-4 minggu. Konsensus juga menetapkan algoritme tatalaksana, di mana dalam aplikasi praktisnya konstipasi dengan waktu transit normal dan rendah dapat diberikan pengobatan awal berupa diet tinggi serat (sayur dan buah) disertai laksatif stimulan bisacodyl.

Oleh: Centra Communications

(Nirmala, Januari 2007)

Meredam Varises

2008-08-07T13:32:00.000+07:00

···Varises merupakan kondisi yang umum dialami oleh 10–15 % pria dan 20–25 % wanita. Demikian penelitian di Barat. Di Indonesia paling umum diderita oleh ibu-ibu hamil, bisa menghilang setelah melahirkan atau menetap.
···Ada beberapa faktor yang menyebabkan varises: tuntutan pekerjaan yang menyebabkan setiap hari terpaksa berdiri lama atau mengangkat beban berat, kelebihan berat badan, atau sedang hamil. Semua kondisi tersebut menyebabkan gangguan berupa pelebaran pembuluh darah kaki, bahkan kebocoran.
···Meskipun begitu Anda tidak perlu khawatir. Di Barat terutama di Jerman penelitian untuk meredam dan menyembuhkan varises secara alami telah sedemikian maju, sehingga tanpa ragu mereka telah menggunakan horsechestnut untuk melancarkan sirkulasi darah di kaki dan setidaknya menghilangkan rasa sakit, lelah, dan tidak nyaman akibat varises.
···Horsechestnut bekerja langsung dalam pembuluh darah dan memberikan efek menguatkan dan menyehatkan dinding pembuluh darah. Dengan demiian menghambat pelebaran atau kebocoran pembuluh darah yang menimbulkan gejala penonjolan pembuluh darah kaki yang berwarna kebiruan dan sangat tidak sedap dipandang. Obat alami ini dapat dibeli di Indonesia di health shop.

Oleh: Srikandi Waluyo

(Nirmala, Oktober 2006)

Probiotik & Prebiotik

2008-08-07T13:29:00.000+07:00

···Sekilas memang mirip, hanya berbeda satu huruf saja. Bahkan orang bisa mengira bahwa yang satu huruf itu salah ketik. Sesungguhnya probiotik sangat berbeda dengan prebiotik.
···Probiotik adalah bakteri baik yang menghuni usus kita. Dan kita diuntungkan dengan adanya bakteri tersebut karena membantu metabolisme sistem pencernaan dan memperkuat sistem imun. Bakteri probiotik umumnya berupa bakteri asam laktat (lactic acid bacteria), namun probiotik didominasi oleh lactobasilus (Lactobacillus acidophilus) dan bifidobakteri (Bifidobacterium bifidus).
···Bakteri asam laktat telah lama digunakan industri makanan karena mampu mengubah laktosa menjadi asam laktat. Perubahan ini tidak saja menimbulkan rasa asam yang khas seperti pada yogurt tetapi juga mengawetkan dengan cara menurunkan pH dan mengurangi ruang hidup bakteri yang tidak diinginkan (bakteri patogen atau bakteri jahat). Makin banyak bakteri baik serta makin sedikit bakteri jahat, semakin sehat pencernaan dan tubuh kita.
···Sedangkan prebiotik adalah makanan bakteri probiotik. Prebiotik ibaratnya nutrisi yang dibutuhkan bakteri probiotik untuk berkembang biak, namun tidak disukai oleh bakteri patogen. Senyawa prebiotik dapat ditemukan dalam makanan yang banyak mengandung serat seperti biji-bijian, sayuran (brokoli, kembang kol, sayuran daun hijau, bawang putih, bawang merah), dan buah buahan. Juga produk kedelai seperti tempe, tahu, tauco, dan susu kedelai. Senyawa prebiotik juga dapat ditemukan dalam tepung whole wheat.
···Untuk mempertahankan dominasi koloni bakteri probiotik, sebaiknya Anda mengkonsumsi makanan kesukaannya, yaitu makanan prebiotik. Atau konsumsi makanan yang mengandung bakteri itu sendiri, yaitu yogurt atau sauerkraut (asinan kol khas Jerman).

Oleh: Srikandi Waluyo

(Nirmala, Oktober 2006)

Bau Mulut: Bagaimana menghindarinya?

2008-08-07T13:25:00.002+07:00

Sungguh tidak menyenangkan jika orang menghindari kita hanya karena hawa mulut kita berbau. Apa penyebabnya dan bagaimana menghindarinya? Berikut pendapat tiga ahli tentang bau mulut.

Ahli diet
···Menyantap makanan yang beraroma keras seperti kopi, teh hitam, bawang merah dan bawang putih, bisa menimbulkan bau mulut yang tidak sedap. Demikian juga makanan manis, karena gula merupakan makanan bagi bakteri yang bermukim di mulut bagian belakang. Minuman keras dapat membuat mulut kering sehingga menimbulkan bau mulut yang tidak sedap. Demikian juga kondisi dehidrasi.
Solusi: minum 8 gelas air setiap hari. Selain itu ada makanan yang bersifat antibakteri yag dapat menghalau bau mulut, misalnya, kunyit, teh hijau. Mint juga bisa meredam bau mulut, meski hanya sementara.

Dokter gigi
···Seperti juga bau kaki dan bau ketiak, bau mulut disebabkan oleh bakteri. Bahkan mulut yang terjaga kebersihannya pun masih dihuni bakteri. Mereka hidup dibagian belakang lidah, dan aroma yang ditimbulkannya menyatu dengan nafas menimbulkan bau mulut.
Solusi: kurangi populasi bakteri. Kerok bagian atas lidah menggunakan sendok dengan hati-hati, setiap bangun tidur di pagi hari dan sebelum tidur di malam hari. Boleh juga berkumur dengan Listerine. Tetapi yang paling penting, jangan lupa menggosok gigi.

Naturopat
···Bau mulut disebabkan kondisi pencernaan yang tidak sehat. Bakteri ‘jahat’ mendominasi populasi bakteri ‘baik’; makanan yang dimakan tidak tercerna dengan sempurna. Semua itu menimbulkan kondisi asam karena terjadi fermentasi di lambung yang menimbulkan gas dan bau mulut.
Solusi: untuk menyeimbangkan populasi bakteri dalam lambung, gunakan suplemen probiotik atau santaplah makanan prebiotik. Jahe segar yang dikunyah, bisa meredam bau mulut. Dan tentu saja gosok gigi setiap selesai makan.

Oleh: Srikandi Waluyo

(Nirmala, Oktober 2006)

Konsep Sehat Dengan Warna

2008-08-07T13:19:00.001+07:00

···Konsep ini berlaku pada sayuran dan buah-buahan. Para ahli memastikan bahwa warna pada buah dan sayur menunjukkan adanya senyawa yang unik yang mampu meningkatkan kesehatan. Mari kita cek.

Merah. Warna merah terutama pada tomat mengandung likopen, yaitu antioksidan yang kuat yang melindungi tubuh dari kanker prostat dan penyakit jantung. Yang harus diketahui, likopen baru bisa aktif setelah tomat dimasak menjadi pasta, saus tomat, dan lain-lain.
Hijau. Warna hijau pada sayuran seperti bayam, sawi hijau dan lain-lain, mengandung senyawa lutein, yaitu antioksidan yang melindungi kerusakan penglihatan mata. Lutein dikandung oleh sayuran berdaun hijau gelap. Dan dipercaya melindungi mata dari pertumbuhan katarak dan macular degeneration (yang menyebabkan kebutaan pada lansia).
Ungu. Warna ungu pada terong mengandung antioksidan antosianin yang bermanfaat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas. Senyawa kimia itu juga dipercaya mampu menghambat proses menua (aging), mempertajam kekuatan otak, dan membantu melindungi jantung.
Kuning/jingga. Warna kuning atau jingga pada wortel atau paprika kuning misalnya, mengandung karotenoid dan bioflavonoid, yaitu senyawa yang mampu menurunkan risiko beberapa jenis kanker. Karotenoid merupakan pigmen berwarna jingga kekuningan yang dikandung wortel. Beberapa jenis karotenoid misalnya betakaroten berubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Vitamin A membantu memerangi infeksi mata, memperkuat sistem imun, dan memegang peranan dalam melindungi tubuh terhadap kanker.

Oleh: Srikandi Waluyo

(Nirmala, Oktober 2006)

Minyak jintan hitam (Nigella sativa): "Penawar segala jenis penyakit..." (Rasulullah Muhammad SAW)

2008-08-07T13:09:00.002+07:00

Apa
···Walaupun lebih populer sebagai jintan hitam, Nigella sativa ini sama sekali tidak ada hubungannya dengan jintan hitam. Jintan hitam sendiri adalah jenis rempah yang berbeda, yaitu Bunium persicum. Bagian tanaman yang digunakan sebagai bumbu dan tanaman obat adalah biji buahnya. Bentuk biji hitam mirip biji wijen kecuali warnanya yang hitam. Untuk pengobatan, biji hitam umumnya digunakan dalam bentuk minyak esensial.
···Selama berabad-abad, rempah aromatik ini telah digunakan orang Asia, Timur Tengah, dan Afrika sebagai obat tradisional untuk mengobati berbagai kondisi yang berhubungan dengan kesehatan pernafasan, saluran pencernaan, fungsi liver dan ginjal, pendukung sistim sirkulasi dan kekebalan tubuh serta kesehatan umum lainnya.

Kandungan gizi
···Komposisi kimiawi biji hitam sangat kaya dan beragam. Selain zat utamanya, crystalline nigellone, biji hitam juga mengandung 15 jenis asam amino, protein, glukosa, asam-asam lemak esensial (termasuk linolenat, linoleat, dan oleat), karoten, minyak asiri, alkaloid, saponin, serat, dan mineral seperti kalsium, besi, sodium, dan kalium. Biji hitam jugakaya dengan sterol, khususnya beta-sitosterol yang diketahui memiliki aktifitas anti-karsinogenik. Diduga banyak komponen-komponen penting lainnya lagi yang masih belum teridentifikasi.
···Efek pengobatan dari biji hitam sangat holistik. Komponen-komponen terapeutik-nya lebih bekerja ke penyebabnya, bukan ke gejalanya.

Manfaat
···Di negara-negara Timur Tengah dan Asia Tenggara, biji hitam sering digunakan sebagai obat tradisional untuk asma, bronkitis, rematik, dan penyakit-penyakit peradangan sejenis rematik lainnya, untuk meningkatkan produksi ASI pada wanita menyusui, melancarkan pencernaan, dan melawan infeksi-infeksi akibat parasit.
···Minyaknya juga sering digunakan untuk mengobati masalah kulit seperti eksim atau bisul, dan meredakan gejala flu. Karena banyaknya manfaat biji hitam bagi kesehatan, orang Arab menamainya habbatul baraka (biji yang diberkahi). Nabi muhammad pun pernah mengatakan, "Gunakan biji hitam karena ia adalah penawar dari segala jenis penyakit kecuali maut."
···Lebih dari 200 penelitian yang dilakukan sejak 1959 membuktikan manfaat biji hitam yang telah digunakan manusia sebagai bumbu makanan dan obat sejak 1400 tahun lalu. Penelitian terbaru juga semakin mendukung temuan tentang manfaat minyak biji hitam untuk menguatkan dan menstabilkan sistim imun, efektif untuk pengobatan asma, alergi dan gangguan fungsi imun lain, sejumlah penyakit kulit termasuk jerawat, bisul sampai psoriasis.
···Minyak biji hitam juga digunakan untuk meringankan kejang akibat gangguan saluran pernafasan seperti batuk, nyeriotot, osteoartritis, rematik, penumpukan cairan atau toksin, sirkulasi buruk, penyumbatan limfatik (getah bening), pembengkakan kelenjar, kolik, gangguan pencernaan (termasuk kembung dan konstipasi), migren, kelelahan, insomnia, dan sebagainya. Selain itu juga banyak digunakan untuk hepatitis, hipotiroid, menormalkan siklus haid, dan radang testes.

Dosis
···Setengah sampai satu sendok teh kecil atau 1-2 kapsul minyak biji hitam. Dionsumsi dua kali sehari pada jam makan, siang dan malam hari. Untuk menghilangkan rasa tajamnya dapat diminum bersama teh herba atau jus jeruk.

Perhatian: konsultasikan dengan dokter atau ahli terapi nutrisi sebelum menggunakan suplemen apapun.

Efek samping
···Belum ada laporan bahaya dan efek samping minyak biji hitam selama digunakan dalam dosis yang dianjurkan. Dosis berlebihan mungkin dapat menyebabkan gangguan pada janin. Karena itu tidak dianjurkan untuk wanita hamil.

Oleh: Andang Gunawan

(Nirmala, Oktober 2006)

6 Therapeutic Foods: Khasiat Tersembunyi Dalam Makanan Sehari-hari

2008-08-07T12:59:00.002+07:00

Tak kenal maka tak sayang. Ungkapan usang ini mungkin bisa menggugah kecintaan kita terhadap makanan sehari-hari yang selama ini terabaikan. Bisa jadi selama ini kita makan hanya untuk memuaskan rasa lapar. Namun setelah membaca tulisan ini, hendaknya Anda makin menyadari pentingnya makan sebagai wujud cinta kasih terhadap kesehatan ... diri sendiri.

···Selain vitamin, mineral, dan serat, dalam makanan tersimpan nutrisi lain yang kurang populer, yakni fitokimia atau fitonutrisi. Anda tidak perlu merasa ketinggalan info bila belum mengenalnya, karena Anda tidak sendiri. Banyak orang kurang mengenal fitonutrisi, karena penelitian terhadap nutrisi ini memang baru belakangan dimulai. Jadi, wajar bila fitonutrisi belum sepopuler vitamin, mineral, dan serat.
···Walaupun demikian, khasiat fitonutrisi bagi kesehatan tak bisa diabaikan.Terutama kemampuannya menyeimbangkan fungsi tubuh, agar tubuh kita bisa lebih giat melakukan swamedikasi, yakni penyembuhan penyakit dan gangguan kesehatan. Nah, enam makanan sehari-hari yang akan kita bahas adalah makanan yang berlimpah zat fitonutrisi tersebut.

Awalnya sebagai zat pertahanan
···Zat fitonutrisi hanya ada dalam makanan nabati. Arti harfiah dari fitonutrisi, yang berasal dari bahasa inggris phytonutrient, adalah nutrisi yang terdapat dalam tanaman (phyto = tanaman, nutrient= nutrisi, zat gizi). Secara alami, fitonutrisi merupakan zat pertahanan untuk melindungi tanaman dari serangan virus, bakteri, kutu, serangga, dan segala makhluk pengganggu lain.
Ketika makan tanaman, kita juga mendapatkan manfaat fitonutrisi-nya dalam menjaga sistem pertahanan tubuh dan membantu penyembuhan penyakit. Berkat manfaat langsung yang bisa diperoleh dari zat fitonutrisi ini, para ahli menyebut makanan berlimpah fitonutrisi sebagai makanan fungsional (functional foods). Belakangan populer pula dengan sebutan makanan berkhasiat obat (therapeutic foods).
···Ada tiga manfaat besar yang sudah diketahui dari fitonutrisi, yakni sebagai antioksidan, penyeimbang kadar hormon, dan membantu pembuangan racun dari dalam tubuh.

Manfaat fitonutrisi sebagai antioksidan
···Musuh utama yang menggerogoti kemudaan dan kesehatan sel adalah radikal bebas. Ibarat pasangan suami-istri, radkal bebas adalah suami yang kehilangan istri. Sayangnya setelah sendirian, sang suami ini berubah perangainya menjadi om senang, yang doyan menyabot pasangan orang lain. Nah, bila semakin banyak radikal bebas dalam tubuh kita, maka semakin banyak pula sel yang rusak dan cepat menua, akibat disabot oleh radikal bebas. Cara menjinakkan radikal bebas, agar tidak merusak sel kita, adalah memberinya pasangan yang berasal dari zat antioksidan. Dengan logika ini, kita bisa lebih mudah memahami mengapa banyak menyantap makanan kaya antioksidan membuat kulit kita lebih kenyal dan lembab, tampil lebih muda dan lebih sehat, jauh dari penyakit dan gangguan kesehatan.

Penyeimbang kadar hormon
···Salah satu contoh paling mudah dari efek kelebihan hormon adalah kanker. Wanita yang memiliki kadar hormon estrogen melebihi normal berisko tinggi mengidap kaker, terutama kanker payudara. Dengan rajin menyantap beragam makanan berlimpah fitonutrisi, terutama yang kaya isoflavon, tubuh terbantu untuk mengontrol keseimbangan kadar estrogen tersebut. Dengan demikian, risiko mengidap kanker dapat diperkecil.

Membantu pembuangan racun
···Tumpukan radikal bebas dalam tubuh akan mendorong enzim jahat menggiatkan kerja racun dalam merusak sel dan menumbuhkan bibit penyakit, terutama kanker. Mengasup lebih banyak makanan kaya fitonutrisi akan menggiatkan enzim baik. Nah, dengan berlimpahnya enzim baik dalam tubuh, akan lebih banyak enzim jahat yang bisa diborgol oleh enzim baik, untuk dibuang keluar dari tubuh.

1 Ubi jalar merah
a) Membantu meningkatkan kesuburan pria
b) Mencegah dan mengendalikan tekanan darah tinggi
c) Mencegah dan mengatasi anemia
d) Membantu mengontrol kadar gula darah
e) Mengurangi risiko stroke dan serangan jantung
f) Menurunkan kemungkinan terserang kanker
g) Membantu memperbaiki daya ingat

···Warna jingga pada ubi jalar merah menandakan kekayaan kandungan betakaroten-nya. Selain vitamin C, ubi jalar merah juga berlimpah vitamin E. Kandungan seratnya tak bisa diabaikan, baik serat larut (pektin) maupun serat tak larut (serat). Tambahan banyak serat bisa kita peroleh bila kita menyantap ubi jalar merah bersama kulitnya. Memasak ubi jalar merah dengan cara dikukus tidak akan menambah kandungan lemaknya. Tetapi menggoreng, walaupun memperkaya kandungan lemak ubi jalar, juga membuat vitamin E-nya lebih mudah diserap tubuh.
···Kandungan fitonutrisi terbanyak dalam ubi jalar merah adalah karotenoid, antara lain berupa betakaroten. Zat fitonutrisi ini merupakan antioksidan kuat, yang membantu menjaga keremajaan dan kesehatan sel, sehingga kita antara lain tampak segar dan lebih muda. Karotenoid menghambat pengendapan lemak pada dinding pembuluh darah, sehingga mencegah penyempitan/penyumbatan pembuluh darah. Hal ini bisa memangkas risiko stroke dan serangan jantung. Menurut sejumlah riset, karotenoid ubi jalar merah telah dibuktikan dapat membantu mencegah munculnya kanker prostat, kanker usus besar, kanker paru, kanker saluran kencing.

2 Jeruk keprok
a) Meningkatkan kekebalan tubuh
b) Mengendalikan kadar kolesterol darah
c) Mencegah dan membantu mengatasi radang
d) Menurunkan risko stroke dan serangan jantung
e) Memperkecil risiko kanker

···Sejumlah fitonutrisi banyak tersimpan di dalam sebuah jeruk, diantaranya fenol, flavonoid, karotenoid. Ketiga fitonutrisi tersebut merupakan antioksidan kuat, yang membantu menggenjot kekebalan tubuh. Selain itu, fenol, flavonoid, dan karotenoid sama-sama memiliki kemampuan mencegah pengentalan darah, dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat LDL (low-density lipoprotein). Dengan kemampuan tersebut, trio fitonutrisi ini mampu menghalangi pengendapan kerak lemak pada dinding pembuluh darah, sehingga mencegah stroke dan serangan jantung.
···Secara bersama-sama, ketiga fitonutrisi tersebut juga membentengi tubuh dari kemungkinan munculnya bibit kanker, termasuk membantu tubuh memiliki kemampuan membunuh sel kanker. Menurut hasil penelitian terakhir, sejumlah sel kanker yang berhasil dicegah dan/atau dilumpuhkan dengan banyak makan jeruk keprok adalah kanker payudara, kanker prostat, kanker usus besar, kanker paru, kanker saluran kencing.

3 Pisang
a) Membantu menyeimbangkan tekanan darah
b) Mengatasi sembelit dan juga diare
c) Menurunkan risiko stroke dan serangan jantung
d) Meredakan gangguan lambung (maag)
e) Memperbaiki suasana hati (mood)
f) Membuat kita lebih bertenaga

···Pisang berlimpah fenol, salah satu fitonutrisi yang berkhasiat antioksidan kuat, dengan kemampuan mempercepat penyembuhan penyakit. Kalium yang banyak tersimpan dalam pisang membantu menjaga keseimbangan tekanan darah, dengan cara mengontrol kadar natrium darah. Dengan demikian, pisang membantu menurunkan tekanan darah pada kasus hipertensi dan juga menaikkannya pada hipotensi (tekanan darah rendah). Kalium pisang juga membantu mengontrol fungsi pompa jantung.
Kadar serat larut (pektin) dan serat tak larut (serat) yang sama tinggi menjadikan pisang mampu berperan ganda, yakni mengatasi diare dan sekaligus sembelit. Bila kita banyak makan pisang ketika diare, kandungan pektin-nya akan menyerap kelebihan cairan dalam saluran pencernaan, sehingga menghentikan diare. Sebaliknya, banyak makan pisang ketika sembelit, seratnya akan mempermudah kerja sistem peristaltik usus, sehingga kita lebih mudah buang air besar.

4 Cabai merah
a) Mengatasi nyeri dan sakit kepala
b) Menurunkan risiko stroke dan serangan jantung
c) Memperkecil kemungkinan terserang kanker

···Siapa sih yang tak kenal cabai merah? Warna merah dan rasa pedas dari masakan bumbu bali berasal dari cabai merah ini. Masih bersaudara dengan cabai merah, ada cabai keriting alias cabai merah keriting, yang membuat rasa pedas masakan balado, rendang, atau kalio khas padang begitu menggigit. Kalau bukan karena cabai merah keriting, mungkin lebih banyak penyantap rendang daging atau rendang paru, yang berisiko tinggi mengidap kanker. Sebab daging meningkatkan risiko kanker, sedangkan cabai merah keriting justru bekerja sebaliknya, menurunkan risiko kanker.
···Cabai memiliki kandungan tinggi zat kapsaisin, yang membantu melonggarkan pembuluh darah, sehingga meringankan nyeri dan gangguan sakit kepala. Fitonutrisi yang terdapat dalam jumlah melimpah dalam cabai merah adalah lutein dan zeaxantin. Keduanya merupakan antioksidan kuat yang berkhasiat mencegah penyempitan/penyumbatan pembuluh darah (aterosklerosis), sehingga memangkas risiko stroke dan serangan jantung.

5 Kacang hijau
a) Menurunkan kadar kolesterol darah berlebihan
b) Mengontrol keseimbangan kadar gula darah
c) Membantu mencegah stroke dan serangan jantung
d) Memperkecil risiko kanker

···Kacang hijau berlimpah fitonutrisi isoflavon dan saponin. Khasiat paling menonjol dari kedua fitonutrisi tersebut adalah memblok lemak darah, khususnya kolesterol, kemudian membuangnya keluar dari tubuh. Dengan cara ini, tubuh terbantu untuk mengontrol kadar normal kolesterol darah, sehingga memperkecil risiko stroke dan serangan jantung.
···Secara bersama-sama, isoflavon dan saponin dalam kacang hijau juga bergotong royong menghambat produksi enzim jahat dan mencegah meningkatnya kadar estrogen, yang berpotensi merangsang tumbuhnya sel benih kanker. Menurut sejumlah hasil penelitian, kanker yang paling efektif dicegah dengan rajin mengkonsumsi kacang hijau adalah kanker payudara, kanker prostat, dan kanker saluran kencing. Dengan catatan kacang hijaunya tidak diolah bersama gula dan santan, karena kedua makanan tersebut justru dapat menyuburkan sel-sel kanker yang ada.

6 Bokcoi
a) Mempercepat penyembuhan gangguan lambung (maag) dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan
b) Menurunkan keungkinan stroke dan serangan jantung
c) Mengurangi risiko kanker

···Kandungan fitonutrisi paling menonjol dalam bokcoi adalah indol. Zat fitonutrisi ini berperan melemahkan kemampuan estrogen merangsang pertumbuhan sel benih kanker, khususnya kanker reproduksi, seperti kanker payudara, kanker rahim, kanker prostat. Keampuhan antikanker yang dimiliki bokcoi ini juga diperkuat oleh zat brassinin dan sulforafan. Sulforafan membantu menyapu toksin dalam usus besar, sehingga memperkecil racun-racun tersebut diserap oleh tubuh melalui dinding usus besar. Dengan demikian, tumbuhnya kanker usus besar dapat dicegah.
···Dibanding jenis lain sayuran keluarga kol (kol hijau/putih, kol merah, kembang kol, brokoli, sawi hijau, sawi putih), bokcoi paling kaya betakaroten, vitamin C, dan kalium, yaitu nutrisi yang diperlukan untuk menjaga keseimbangan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Karena itu, bokcoi hendaknya mulai lebih sering ada dalam menu sehari-hari, sebagaimana kol yang sudah lebih umum dimanfaatkan di dapur.

Oleh: Wied Harry Apriadji

(Nirmala, Oktober 2006)

Apa Itu Xenoestrogen?

2008-08-07T12:49:00.001+07:00

···Di antara ribuan jenis estrogen dan zat-zat kimia mirip estrogen, tak ada yang lebih berbahaya dan merusak seperti xenoestrogen. Xenoestrogen berbeda dengan phytoestrogen (yang berasal dari tanaman), mycoestrogen (yang berasal dari jamur), dan pharmacological estrogen (yang sengaja dimanfaatkan untuk menimbulkan reaksi estrogen). Kata xeno berarti asing.
···Xenoestrogen adalah polutan lingkungan yang berbahaya berupa zat kimia yang mempunyai susunan kimia mirip dengan hormon estrogen yang diproduksi dalam tubuh wanita. Bedanya, xenoestrogen bersifat merusak keseimbangan hormon estrogen dan progesteron di dalam tubuh wanita. Xenoestrogen merupakan substansi sintetis yang berbeda dengan estrogen asli yang diproduksi oleh organisme hidup. Namun, karena sangat mirip dengan estrogen asli, tubuh terkecoh dan memperlakukan xenoestrogen seperti estrogen asli. Dalam jumlah sedikit xenoestrogen masih dapat ditoleransi. Kalau banyak, estrogen palsu ini mengacaukan proses reproduksi. Pada pria terjadi pengurangan jumlah sperma. Juga ada kekhawatiran efek paparan xenoestrogen pada janin. Hasil penelitian lain bahkan menyebutkan bahwa xenoestrogen bersifat karsinogen, yaitu memicu pertumbuhan sel-sel kanker terutama kanker payudara.
···Meskipun berbagai pendapat yang menyudutkan xenoestrogen ada kalanya disangkal, tak ada ruginya kita mengenal sebagian sumber xenoestrogen dan berskap waspada. Beberapa sumber xenoestrogen tersebut antara lain botol air mineral yang mengandung polikarbonat, sunscreen lotion yang mengandung 4-metilbenzilidin camfer (4-MBC), pengawet makanan yang mengandung hidroksi-anisol butirat, pengawet makanan yang mengandung bifenol-A, weedkiller yang mengandung atrazin, insektisida yang mengandung dieldrin, insektisida yang mengandung endosulfan, insektisida DDT, lotion yang mengandung paraben.

Oleh: Srikandi Waluyo

(Nirmala, September 2006)

Makan Cara Sufi

2008-08-07T12:23:00.003+07:00

···Bagi para Sufi, menyiapkan dan menyantap makanan merupakan bagian yang penting dalam membina kehidupan spiritual yang baik. Tip dan pandangan para Sufi ini diringkas dari The Book of Sufi Healing, yang ditulis oleh Shaykh Hakim Moinuddin Chishti.
···Bagi para Sufi, kehidupan duniawi hanyalah sebuah tahapan dalam perjalanan spiritual panjang untuk mendekatkan diri pada Allah SWT. Dan tubuh manusia adalah tempat persemayaman roh selain sebagai alat transportasi dalam perjalanan spiritual ini. Itu sebabnya, tubuh harus dijaga agar selalu berada dalam keadaan prima, bebas dari penyakit dan rasa sakit yang bisa mengganggu konsentrasi seorang Sufi dalam mencapai tujuan akhir tersebut.

Berikut beberapa pendapat dan pemikiran para Sufi.
···Saat menyiapkan makanan, selain selera, pertimbangkan pula keadaan kesehatan setiap anggota keluarga. Lakukan penyesuaian, dan utamakan sayuran atau bahan makanan yang sedang musim. Buah dan sayuran pada awal panen mempunyai efek menyehatkan. Sebaliknya, pada akhir musim, bahan makanan ini akan menimbulkan penyakit. Contohnya apel, pada akhir panen kadar gulanya meningkat. Terjadilah produksi mucus (lendir) yang berlebihan, sehingga tubuh mudah kena flu atau pilek.
···Perhatikan pula dari mana asal makanan. Sebisa mungkin pilihlah makanan yang berasal dari lokasi yang dekat dengan tempat tinggal Anda, karena bahan makanan tersebut mengandung antidote (penangkal) untuk memerangi virus, serangga, dan bakteri yang berkembang biak di daerah Anda.
···Cara makan konvensional menekankan kelompok-kelompok makanan utama. Dalam hal ini para Sufi mempunyai pendekatan yang agak berbeda. Jika jiwa (soul) sebagai esensi diri kita merupakan bagian terpenting manusia, begitu pula esensi makanan merupakan elemen terpenting yang harus dijaga agar khasiatnya tidak hilang.
···Sejalan dengan pemikiran ini, maka dapur adalah bagian rumah yang paling penting karena di ruangan ini esensi makanan di-ekstraksi dan kesehatan seluruh keluarga ditentukan.
···Begitu pula, menyiapkan makanan buat orang lain adalah perbuatan yang sangat terpuji karena bisa memberikan efek penyembuhan pada orang lain tersebut. Saat memotong atau menghaluskan bumbu, para Sufi mempunyai kebiasaan untuk memanjatkan doa agar makanan yang sedang disiapkan mendatangkan kesehatan bagi orang yang menyantapnya.
···Karena itu, makan di restoran tidak bisa disamakan dengan makan di rumah. Apalagi jika tukang masaknya sedang kesal, vibrasi negatif ini akan mempengaruhi makanan yang disiapkan.
···Agar manfaat dan tujuan menyantap makanan terpelihara, sebelum memasukkan makanan ke mulut, berhentilah sejenak dan ingat: dari mana datangnya makanan ini dan apa tujuan mengkonsumsinya? Bagi seorang Sufi, makan merupakan kesempatan bersilaturahmi, mengungkapkan rasa syukur, dan mendedikasikan diri agar kembali ke tujuan utama kehidupan yaitu mendekatkan diri kepada Allah SWT.

Sebelum makan katakan, "Bismillãhirrahmãnirrahiim: demi Allah yang Maha Pengasih, Maha Penyayang. Ya Allah, hamba menyantap makanan ini agar dapat menjadi hamba-Mu yang lebih baik. Berkahilah makanan ini agar membuat jiwa hamba dan jiwa semua mahkluk menjadi lebih kuat, lebih baik, dan lebih mulia. Amin..."

Oleh: Hiang Marahimin

(Nirmala, September 2006)

Cara Alami Merawat Jantung

2008-08-07T11:24:00.004+07:00

Hingga kini, penyakit jantung masih menduduki peringkat pertama sebagai penyebab kematian. Jadi, tak ada salahnya menjaga kesehatan jantung sedini mungkin.

···Jumlah penderita penyakit jantung dari tahun ke tahun terus meningkat. Di Indonesia, menurut Survey Kesehatan Rumah Tangga yang dilakukan Badan Litbang Departemen Kesehatan RI tahun 1995, 24 persen kematian di Indonesia disebabkan oleh penyakit Jantung.
···Namun, jangan dulu takut atau berkecil hati. Penyakit jantung koroner dapat dihindari, karena sesungguhnya penyakit jantung koroner atau bahkan serangan jantung tidak muncul begitu saja, melainkan melalu proses yang memakan waktu cukup lama. Maka, amat penting bagi Anda untuk secara teratur memeriksakan kondisi jantung.

Hanya sekepalan tangan
···Jantung adalah organ berupa otot, berbentuk kerucut, berongga, dengan basis di atas dan apex (puncak)-nya di bawah. Apex-nya miring ke sebelah kiri. Berat jantung kira-kira 300 gram atau kira-kira sekepalan tangan orang dewasa. Namun begitu, jantung mengemban tugas berat, yakni harus memompa 38.000 liter darah dalam 100.000 kali denyutan setiap hari.
···Agar jantung berfungsi sebagai pemompa yang efisien, otot-otot jantung, rongga atas dan rongga bawah berkontraksi secara bergantian. Laju denyut-denyut jantung atau kerja pompa ini dikendalikan secara alami oleh suatu pengatur irama yang disebut nodus sinotrialis, letaknya di dalam dinding serambi kanan. Sebuah impuls listrik yang ditransmisikan dari nodus sinotrialis ke kedua serambi membuat keduanya berkontraksi secara serentak. Arus listrik ini selanjutnya diteruskan ke dinding-dinding bilik, yang selanjutnya berkontraksi secara serentak. Periode kontraksi ini disebut systole.
···Selanjutnya periode ini diikuti dengan sebuah periode relaksasi pendek kira-kira 0,4 detik yang disebut diastole, sebelum impuls berikutnya datang. Nodus sinotrialis menghasilkan antara 60 hingga 72 impuls seperti itu setiap menit ketika jantung sedang santai. Produksi impuls-impuls ini juga dikendalikan oleh suatu bagian sistem syaraf yang disebut sistem syaraf otonom, yang bekerja di luar perintah otak. Sistem listrik inilah yang menghasilkan kontraksi-kontraksi otot jantung berirama yang disebut denyut jantung.

Tanda-tanda serangan jantung
···Jika dada terasa nyeri, apakah berarti selalu ada masalah dengan jantung? Umumnya, ketidak nyamanan yang disebabkan oleh jantung, dikenal sebagai angina pectoris, tanda-tandanya yaitu dada terasa seperti dicengkeram, ditindih, atau seakan ketiban gajah. Sensasi tersebut dapat merambat ke atas ke bagian leher, rahang, lalu turun ke lengan kiri. Bisa pula disertai mual, napas pendek-pendek, banyak berkeringat, pening, atau jantung berdebar-debar.
···Tetapi banyak pula orang yang tidak mengalami tanda-tanda seperti itu, sehingga mereka rawan mendapat serangan jantung secara diam-diam. Umumnya kaum wanita tidak mendapatkan gejala klasik penyakit kardiovaskular tersebut. Yang sering terjadi, mereka merasakan kembung, panas di dada, salah cerna, atau gejala lain yang seringnya jadi salah didiagnosis atau dikira gangguan pencernaan.

Serangan jantung tak hanya akibat kolesterol
···Penyakit jantung bisa menyerang siapa saja: tua, muda, laki-laki atau perempuan. Penyakit jantung terbagi atas penyakit jantung bawaan dan penyakit jantung koroner. Ketika Anda merasakan nyeri di sebelah kiri bawah tulang dada, bisa jadi itulah gejala awal penyakit jantung koroner.
···Selama ini banyak orang dengan mudah mengatakan, Si A meninggal karena serangan jantung. Apa sesungguhnya yang dimaksud dengan serangan jantung? Itu adalah suatu kondisi ketika bagian otot jantung (myocardium) mengalami kerusakan akibat secara mendadak jantung sangat kekurangan pasokan darah. Hal itu dapat terjadi ketika salah satu nadi koroner terhambat selama beberapa saat, entah akibat spasme (mengencangnya nadi koroner) atau akibat penggumpalan darah (trombus). Bagian otot jantung kembali segera berfungsi setelah spasme reda dengan sendirinya, gejala-gejala hilang secara menyeluruh dan otot jantung kembali berfungsi secara normal. Ini sering disebut crescendo angina atau coronary insufficiency. Sebaliknya, apabila pasokan darah ke jantung berhenti sama sekali, sehingga sel-sel yang bersangkutan mengalami perubahan permanen hanya dalam beberapa jam saja, maka hal itu dapat mengakibatkan bagian otot jantung tersebut mengalami penurunan mutu atau rusak secara permanen. Otot yang mati ini disebut infark.
···Yang menarik, baru-baru ini ditemukan bahwa sekitar setengah dari jumlah penderita penyakit jantung yang meninggal karena penyakit komplikasi kardiovaskular (seperti serangan jantung dan stroke) memiliki kadar kolesterol yang normal. Bahkan orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi bisa saja tidak mengalami masalah kardiovaskular.
···Baru-baru ini di Harvard University School of Medicine, Cambridge, ahli jantung Paul Ridker, MD, MPH menemukan bahwa tingginya kadar C-Reactive Protein (CRP) dalam darah menjadi faktor risiko utama terhadap terjadinya serangan jantung.
···Wanita dengan kadar CRP amat tinggi memiliki risiko 4,4 kali lebih tinggi menderita masalah kardiovaskular seperti serangan jantung yang fatal atau nonfatal, strokeatau memerlukan tindakan operasi bypass atau angioplasty. Yang lebih mengejutkan, pasien dengan kardio-CRP tinggi dan kolesterol tinggi memiliki risiko sembilan kali lebih besar. Kesimpulan serupa juga berlaku untuk pasien pria.
···Pengujian kadar CRP juga dapat menunjukkan adanya radang pada pembuluh darah. Umumnya kita sudah mengetahui bahwa radang sendi dapat mengakibatkan artritis, nyeri otot, dan rasa sakit kronis. Tetapi tahukah Anda bahwa radang pada arteri juga berperan pada terjadinya serangan jantung atau stroke? Memang, radang semacam itu dapat melukai dinding pembuluh darah.
···Arteri yang terkena peradangan cenderung akan menumpuk kolesterol, sel darah putih, dan fibrus (zat pembek darah). Pembentukan—yang dikenal sebagai plak—itu berlangsung di dalam dinding pembuluh darah dan dapat menghambat aliran darah ke jantung atau otak. Akibatnya, berkuranglah pasokan nutrisi dan oksigen, yang mendorong terjadinya serangan jantung atau stroke.
···Penelitian terbaru juga menyebutkan bahwa dua pertiga serangan jantung lebih disebabkan oleh plak, sedangkan yang sepertiganya oleh aterosklerosis (penumpukan lemak pada dinding pembuluh darah arteri).
···Jadi, agar yakin bahwa jantung kita tetap berada dalam keadaan aman, tak ada salahnya melakukan pemeriksaan secara teratur bukan?

Suplemen jantung sehat
Berikut ini sejumlah pilihan suplemen favorit untuk melindungi jantung:

1 MINYAK IKAN
···Penelitian menunjukkan bahwa banyak mengonsumsi ikan berlemak dari perairan dingin, seperti salmon, sardin, cod, dan haddock, merupakan cara ampuh menghindari penyakit jantung. Itu berkat kemampuan zat antiradang pada asam lemak Omega 3 dan EPA pada ikan-ikan tersebut. Asam lemak Omega 3 menghambat prostaglandin E2, yang berperan menyebabkan radang arteri dan pembentukan plak.

2 RED YEAST RICE (tapai beras merah)
···Selama berabad-abad, masyarakat Cina menemukan bahwa ekstrak red yeast rice yang difermentasi sangat bermanfaat bagi jantung. Red yeast rice mengandung mevinolin yang menghambat kerja enzim pembentuk kolesterol. Zat dalam obat resep dokter yang dikenal sebagai statin bekerja dengan cara serupa. Zat dalam red yeast rice memberi dua manfaat pada jantung, selain menurunkan nilai kolesterol total, LDL, dan trigliserida, juga efektif menumpas radang pada dinding pembuluh darah dan menstabilkan plak.

3 TOCOTRIENOL dan VITAMIN E
···Begitu mendengar vitamin E, yang terpikir pastilah alpha tocopherol. Sesungguhnya vitamin E juga mengandung tocotrienol. Serupa dengan red yeast rice, tocotrienol menghambat kerja enzim pembentuk kolesterol. Tocotrienol juga antioksidan kuat dan merangsang melebarkan pembuluh darah. Banyak hasil penelitian mendukung pemakaian vitamin E untuk kesehatan jantung. Memang, menurut sejumlah penelitian, asupan harian vitamin E akan lebih bermanfaat daripada aspirin dalam melindungi tubuh kita dari penyakit jantung. Vitamin E alami (d-alpha tocopherol) lebih mudah diserap dan dimanfaatkan tubuh ketimbang vitamin E sintetis (dl-alpha tocopherol).

4 KUNYIT
···Rempah yang sering dipakai untuk memberi warna kuning pada makanan ini memang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Terkadang dianggap sebagai penangkal artritis alami, kunyit menghambat kerja dari COX-2 (enzim cyclo-oxygenase-2 yang menyebabkan peradangan pada dinding pembuluh darah), jadi bisa mencegah radang pada dinding pembuluh darah.

5 HAWTHORN
···Tanaman bernama latin Crataegus oxyacanha ini mengandung zat aktif flavonoid, yang bersifat antioksidan dan antiradang. Hawthorn dapat membantu melebarkan pembuluh darah, meningkatkan aliran dan menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Ekstrak herbal ini juga memperkuat otot jantung dan berguna dalam pengobatan gagal jantung akibat penyumbatan.

6 VIRGIN COCONUT OIL
···VCO adalah minyak kelapa yang diproses tanpa pemanasan, sehingga minyak yang dihasilkan memiliki sifat antiradang dan antioksidan.

Kelompok berisiko
Pria memasuki usia 45 tahun: sangat penting menyadari kerentanan mereka dan mengambil tindakan positif untuk mencegah datangnya penyakit jantung.
Wanita: memasuki usia 55 tahun atau mengalami menopause dini (sebagai akibat operasi). Wanita mulai menyusul pria dalam hal risiko penyakit jantung setelah mengalami menopause.
Riwayat dalam keluarga: riwayat serangan jantung dalam keluarga sering merupakan akibat dari profil kolesterol yang tidak normal.
Diabetes: kebanyakan penderita diabetes meninggal bukan karena meningkatnya kadar gula darah, tetapi karena kondisi komplikasi jantung mereka.
Obesitas: semakin gemuk dan semakin luas permukaan tubuh seseorang, semakin berat bagi jantung untuk memompakan darah ke seluruh tubuh. Terutama orang dengan obesitas tengah, yang biasanya berisiko lebih besar.
Kurang melakukan kegiatan fisik: merupakan salah satu akar penyabab penyakit jantung. Melakukan kegiatan fisik merupakan salah satu langkah paling radikal yang dapat diambil.
Stres: banyak penelitian menunjukkan bahwa menghadapi situasi yang tegang, dapat menyebabkan jantung aritmia (ketidakteraturan denyut jantung) yang membahayakan jiwa.
Perokok: orang yang memiliki kebiasaan merokok umumnya rentan mengalami penyakit jantung.
Tekanan darah tinggi (hipertensi): penderita hipertensi umumnya juga berisiko terkena penyakit jantung.

Cegah dengan gaya hidup sehat
···Untuk meminimalkan risiko terserang penyakit jantung, Anda perlu menjalankan gaya hidup sehat. Yayasan Jantung Indonesia,sebuah lembaga yang bergerak dalam penyuluhan dan pencegahan penyakit jantung, memformulasikan kiat hidup sehat ini sebagai Panca Usaha atau SEHAT, singkatan dari Seimbang gizi, Enyahkan rokok, Hadapi stres, Atur tekanan darah, dan Teratur berolahraga.
1. Perbanyak mengkonsumsi makanan berserat serta batasi makanan berlemak dan garam.
2. Hindari faktor risiko seperti rokok.
3. Kontrol tekanan darah dn tingkat kolesterol secara teratur.
4. Mengelola stres. Caranya, lakukan kegiatan positif seperti menekuni hobi, relaksasi, dan berolahraga teratur untuk mengurangi stres. Anda juga bisa mengkuti senam jantung yang diselenggarakan Yayasan Jantung Indonesia.

Oleh: Shinta Teviningrum

(Nirmala, September 2006)

Asam Folat (folic acid): Penting Untuk Pertumbuhan dan Reproduksi Sel

2008-08-07T11:14:00.003+07:00

Apa
···Asam folat adalah salah satu bentuk vitamin B. Folat berasal dari kata folium, bahasa latin untuk daun karena asam folat memang secara alami banyak terdapat pada sayuran daun seperti bayam atau daun bit.
···Asam folat sangat peka dan mudah rusak oleh cahaya, panas, segala cara memasak, dan pH acid di bawah 4. vitamin ini bahkan mudah hilang dari makanan jika disimpan pada tempat dengan suhu ruang dalam jangka waktu lama. Potensi vitamin ini juga dapat menurun dalam proses pengolahan makanan.

Sumber
···Asam folat paling banyak ditemukan pada sayuran daun seperti bayam, kale, daun bit (bahkan juga pada bit-nya), asparagus, brokoli, ati ternak, dan brewers yeast. Sayuran pati juga mengandung derivatif folat yang disebut folacin seperti jagung, kacang lima, kacang polong, kentang manis, artichokes, oyong, dan parsnip (sejenis umbi). Kecambah terutama dari lentil, kacang hijau dan kedelai. Susu ternak dan beberapa jenis buah seperti jeruk, cantaloupe, nanas, pisang, dan stroberi juga memiliki sejumlah asam folat.

Fungsi
···Asam folat bekerja sama dengan vitamin B12 dan vitamin C membantu tubuh mencerna dan menggunakan protein-protein dan mensintesa protein-protein baru saat diperlukan. Asam folat penting dalam pembentukan sel-sel darah merah dan sintesa DNA (yang mengontrol keturunan dan digunakan untuk memandu sel-sel dalam kegiatan sehari-hari). Asam folat juga penting untuk pertumbuhan jaringan dan fungsi sel, terutama pada masa kehamilan.

Dosis
···Dosis harian yang dianjurkan adalah 400 mcg untuk dewasa, 800 mcg untuk wanita hamil dan 600 mcg untuk wanita menyusui. Namun cara terbaik untuk memperoleh kecukupan asam folat tetap dengan makan pola seimbang dan cukup makanan yang mengandung asam folat. Kebanyakan pola makan sekarang hanya memasok tidak sampai setengah dari jumlah yang diperlukan dalam sehari.
···Hanya kasus tertentu seperti wanita hamil, ada kalanya perlu suplemen tambahan, tetapi harus di bawah pengawasan dokter. Kecukupan asam folat sangat penting bagi wanita hamil karena terbukti dapat mencegah terjadinya cacat bawaan pada bayi seperti kelainan pertumbuhan tulang belakang (spina bifida). Banyak produk makanan sekarang juga difortifikasi atau diberi tambahan asam folat untuk mencegah cacat bawaan tersebut.
···Kondisi lain yang juga menyebabkan tubuh kekurangan asam folat sehingga memerlukan suplemen adalah saat stres, sedang sakit, atau pengguna alkohol. Pengguna pil anti hamil juga diketahui dapat menghambat penyerapan asam folat sampai 50 persen. Begitu juga obat-obat antibiotik sulfa, fenobarbital dan obat-obat anti epilepsi. Konsumsi vitamin C di atas 2000 mg per hari juga dapat meningkatkan kebutuhan asam folat.

Perhatian: konsultasikan dengan dokter atau ahli terapi nutrisi sebelum menggunakan suplemen apapun.

Efek samping
···Defisiensi asam folat dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan, rambut beruban, radang lidah (glossitis), sariawan mulut, tukak lambung, dan diare. Defisiensi juga dapat mengarah ke kondisi anemia tertentu. Kekurangan asam folat pada masa kehamilan dapat mengganggu proses pembelahan sel janin yang dapat menyebabkan berat bayi kurang atau gangguan pertumbuhan pada bayi.
Keracunan akibat konsumsi asam folat berlebihan tidak umum terjadi, karena asam folat seperti vitamin B lainnya mudah larut dalam air sehingga kelebihannya akan dikeluarkan tubuh bersama urine.

Oleh: Andang Gunawan

(Nirmala, September 2006)